來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-12 08:53:31 熱度：15
導讀：早餐准備豆漿直接用鍋煮是錯誤的。這裏教你一招，讓豆漿又香又無豆。
大豆本身就很有價值，用它制成的豆漿有着非常好的功效。很多人都習慣早餐喝豆漿，這也是非常有益的。有的人選擇在早餐店購买，有的人則選擇在早餐店購买。做好准備。其實，豆漿的制作方法並不難。人們在外面买，因爲他們自己做的豆漿總是味道很差，不如外面賣的豆漿。其實，這是因爲人們沒有掌握好方法。很多人不知道用生豆還是熟豆來制作豆漿。如果做錯了，豆漿就會聞起來像豆子，味道也很糟糕。但只有用對了方法，豆漿的味道才會更好。下面我就詳細的爲大家講解和分享豆漿的制作方法和技巧。
豆漿的制作方法：
備用原料：幹黃豆60克，水1000毫升；
制作過程：首先准備好所需量的幹黃豆，洗淨後放入碗中，加水沒過黃豆，將黃豆浸泡約1分鐘。 3小時；
第二步，將黃豆浸泡並用手剝皮，直到黃豆內部仍然有一個小縫隙。鍋中加入適量的水，放入泡好的黃豆，开始煮。將鍋蓋蓋上，中火加熱。煮15分鐘；
第三步：豆子煮熟後，連同湯一起倒入破壁機中。水量應接近1000毫升。如果不夠的話，我們可以再加一點水；
第四步：如果喜歡甜食的話可以加一點糖，啓動程序开始打豆漿，高速打2分鐘左右，豆漿就做好了，倒出來過濾。篩子；
第五步：將濾過的豆漿倒入碗中即可享用。特別香滑。
小編總結：早餐喝豆漿更營養更健康，豆漿也是油條的標杆。由於豆漿本身性寒，出於中和的目的，搭配熱騰騰的炸面條，胃更容易吸收其中的價值，所以對於喜歡喫的人來說，如果你是炸面條或者豆奶的愛好者，兩者搭配起來效果會非常好。很多人會發現早餐店裏賣的豆漿濃鬱、順滑、味道特別好，但自己在家做卻不一定有這樣的效果。事實上，因爲並不是每個人都掌握得很好。而如果使用正確的制作方法的話，豆漿的味道會特別好，所以非常推薦喜歡喝豆漿的朋友來學習一下這種豆漿的制作方法。以後想喝就不用出去买了。你可以自己做。如果你喝酒，你會感覺更輕松。制作豆漿時，可以根據個人喜好摻入一些紅棗、花生等。豆漿的口感和價值都會大大提高。
烹飪技巧：1、做豆漿直接在鍋裏煮是錯誤的。這裏有一個提示：提前浸泡。時間不必太長，尤其是夏天，只需3-4小時，因爲豆子不能完全浸泡。也就是說，泡好的豆子內芯還是有一個小縫隙比較好。如果完全混合，在衝泡豆漿時容易出現大量泡沫，影響口感質量；
2. 做豆漿是用生豆還是熟豆？如果豆漿調制不當，豆腥味會更濃。正確的做法是放入鍋中煮15分鐘左右。這樣豆漿的味道會更好；
3、准備豆漿的時間根據自己的破壁機而定。通常需要大約 2-3 分鐘。如果喜歡喫甜的，可以根據自己的口味添加糖。
如果你早餐也喜歡喝豆漿，歡迎你把這個方法收藏起來供你學習，或者分享給更多可以學習的人！
標題：原創早餐打豆漿，用生豆子還是熟豆子？做錯了，難怪有豆腥味口感差
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