豬皮不要扔了，教你獨特做法，筋道又彈牙，每次導致喫撐

來源：編輯：匿名發表時間：2023-06-04 00:52:19 熱度：9

導讀： 豬皮不要扔掉，我用我自己的方式教你，又香又粘，每次都讓你喫不消。當我心情好的時候，我的胃口就會變好。作爲一個喫貨，每天都想喫豬皮。大家都知道豬皮！顧名思義是豬皮。大家都知道，豬皮中含有大量的膠原蛋...

豬皮不要扔掉，我用我自己的方式教你，又香又粘，每次都讓你喫不消。

當我心情好的時候，我的胃口就會變好。作爲一個喫貨，每天都想喫豬皮。大家都知道豬皮！顧名思義是豬皮。大家都知道，豬皮中含有大量的膠原蛋白。喫豬皮可以使皮膚美麗潤澤。此外，豬皮含有多種維生素和蛋白質，經常食用可以補充維生素和蛋白質。但是很多人不喫這樣的好東西。我媽媽就是這樣。每次买豬肉，他都會把皮切掉。生活中很多人都是這樣，但是你不知道，豬皮不僅營養豐富，而且還是一道美味佳餚。也有很多人認爲豬皮太油膩，不能喫。這裏的重點是，這取決於你如何去做。想要你的豬皮香香有嚼勁，風味獨特，瘦肉精，一定要有正確的做法。今天教你正確的方法。它的味道鮮美，質地不油膩。我家經常做。這道菜只要有豬皮，就讓我有飽腹感。我的家人喜歡它，我也喜歡。味道比肉還好喫。那我給你帶來練習。喜歡喫豬皮的都會做，不愛喫豬皮的肯定會喜歡。豬皮不要扔掉，我要教你一個獨特的做法，有嚼勁，有草味，每次都讓你喫不消。【准備食材】：豬皮、油、蔥、姜、青椒、紅椒、蠔油、鹽、雞精、料酒等。

【特殊方法】

1.鍋裏加水，豬皮煮10分鐘左右，煮好後比較容易去油，去油刮的時候盡量把肥肉刮幹淨，耐心細心'ladi，因爲會影響背部爲了手術效果，清潔後切成塊，不要切得太小。2、放在籃子裏，放在陽光下曬或者放在通風處晾幹，最後就透明了，握緊就好了。

展开全文

3、冷鍋下冷油，放入豬皮开小火，开小火浸泡翻炒，用鍋鏟翻動，半小時後，豬皮开始成型。會出現小氣泡並發出嘶嘶聲。這樣烤1小時左右，豬皮就完全炸透了，可以用筷子夾起來了。4、鍋裏加水，把炸好的豬皮泡水2小時，放一個碗壓下去，泡軟就比較容易了。起鍋，肉皮一張張膨脹起來。可以炒着喫，也可以炒着喝湯喫。5.豬皮切條，青紅椒切塊，鍋裏加油，放蔥姜小火炒，豬肉去高湯炒勻，再稍微煮一下.加入料酒、青紅椒用大火炒熟，再放少許蠔油，加鹽炒勻，再加入开水煮約3分鐘，再加入雞精，拌勻即可。它已准備好放在盤子裏，是真正的家常菜。豬皮連毛孔都有，松軟有嚼勁，味道很好，一點都不油膩，真的很香。看完你還在吐豬皮嗎？別扔了，照這個做法就行了！保證好喫！