周末早餐點外賣？試試這3道美食，營養又簡單，實惠又滿足

來源：編輯：匿名發表時間：2023-11-30 08:51:51 熱度：13

導讀： 第一步：准備食材：糯米、皮蛋一個、生姜、白醋、油鹽等；將糯米浸泡在水裏，用手反復搓洗，清洗幹淨將糯米撈出，把水瀝幹放進碗裏，加入一勺植物油，再加入一勺食鹽，用筷子攪拌均勻醃制15分鐘左右。皮蛋先不要...

第一步：准備食材：糯米、皮蛋一個、生姜、白醋、油鹽等；將糯米浸泡在水裏，用手反復搓洗，清洗幹淨將糯米撈出，把水瀝幹放進碗裏，加入一勺植物油，再加入一勺食鹽，用筷子攪拌均勻醃制15分鐘左右。皮蛋先不要急着剝殼，准備一個碗，往裏面加入適量的溫水，加入一勺白醋，再加入一勺食鹽攪拌均勻，再把皮蛋放進溫水裏浸泡10分鐘。

第二步：將生姜清洗幹淨，取一小部分即可，用刀把生姜剁成生姜末備用，把浸泡的皮蛋撈出，把蛋殼剝掉，用刀切成小塊備用。把電飯煲裏面的鍋清洗幹淨，加入適量的清水，把醃制好的糯米放進鍋裏，再把切好的姜末也放進鍋裏，接着把切好的皮蛋放進鍋裏，加入適量的食鹽，用筷子攪動一下，把鍋蓋蓋上，按下煮粥鍵即可。

展开全文

第一步：准備食材：面條、小蔥、蠔油、生抽、油鹽、白糖等；將小蔥清洗幹淨，將不新鮮的部分摘除，用刀切成小段備用，准備一個碗調制料汁，加入一勺生抽、兩勺蠔油、一勺老抽，用筷子攪拌均勻，在加入一勺白糖，攪拌均勻備用。洗鍋燒油，准備熬制蔥油，往鍋裏加入適量的油，把切好的蔥段放進鍋裏炸，調制蔥油所需要的時間比較長。

第二步：看到蔥段泛黃，或者像枯萎的蔥段，這個時候就可以把蔥段撈出，再把調制的料汁放進鍋裏跟蔥油混合，知道鍋裏的料汁變黏稠，或者翻滾即可關火倒進碗裏備用。把面湯放進鍋裏煮，看到面條自己浮出水面，這時候把面條撈出裝進碗裏，把熬制的料汁澆在面條上，加入適量的鹽，用筷子翻動均勻，最後炸好的蔥段鋪在上面即可。

第一步：准備食材：面粉、酵母粉、小蘇打、雞蛋、糖、食用油等；准備一個盆，裏面加入適量的面粉，加入少量的酵母粉和小蘇打，把准備好的雞蛋打爛，放進面粉裏，用筷子不斷地攪拌，知道裏面的食材混合，在加入少量的植物油，用手不斷地揉，把油和面粉不斷地混合。准備一個碗，加入適量的清水，在加入適量的糖，用筷子攪拌均勻。