來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-26 00:52:51 熱度：15
現在人們的物質生活水平不斷提到，大家已經不用擔心喫不飽，穿不暖了。很多人开始想喫就喫，還時不時的給自己補充點營養。對於大多數人來說，喫肉是一件很开心的事情。中國的喫貨千千萬，有很多的喫貨無肉不歡，他們不僅還喫肉，還能把肉喫的很香。市場上的肉的種類有很多，排骨就是其中很常見的一種。
糖醋排骨
配料：
排骨250克、料酒一勺、醬油2勺、糖3勺、醋4勺、姜片5片、水澱粉少許
烹飪步驟：
1.排骨洗淨汆水晾幹
2.鍋中倒入適量油，爆香姜片倒入排骨翻炒
3.把排骨煎至表面金黃
4.加入蓋過排骨的水，倒入糖醋汁一起燉煮
5.20分鐘後大火收汁，再倒入少許水澱粉勾薄芡
6.起鍋裝盤
烹飪小貼士：
1.糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的傳統名菜，它頗受中國人民喜愛。在滬，浙，川，淮揚四個菜系中都有這個菜。
標題：排骨除了紅燒還能怎么喫？川菜版的糖醋排骨，酸甜可口孩子超愛喫
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