來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-14 08:52:06 熱度：26
香酥美味的炸雞排，向來是孩子無法抗拒的誘惑美食。當然我也是例外。出去玩的時候，孩子他爸爸會买一些炸雞排，切成一塊塊的，我們你一口我一口地爭着喫，雖然好喫，但是畢竟外面的油炸食品，還是會擔心外面的油以及衛生等問題。於是我自己在家做，味道一點也不輸外面做的炸雞排。想喫的時候，不到10元的雞胸肉自己做一大盤，外皮金黃酥脆，裏面肉質鮮嫩，喫着就過癮。
雞胸肉，肉質細嫩，脂肪少。作爲炸雞排或者炸雞柳是比較適合的肉。女兒上學前就叮囑好我，今天給她做炸雞排喫。正好我也饞了。买菜時順便买了雞胸肉。今天給大家分享一下炸雞排的做法，外酥裏嫩。喜歡喫的朋友也可以在家試着做。
【准備食材】：雞胸肉，面包糠，玉米澱粉，雞蛋，胡椒粉，鹽，孜然粉，料酒，姜
【制作方法】：
第一步：准備新鮮的雞胸肉一塊，用刀片成薄片，
第二步：把處理好的肉片放在盆中，放入適量食鹽，料酒，姜片，胡椒粉，抓拌均勻，
第三步：在碗裏打入雞蛋，攪拌均勻。在盤子中倒入玉米澱粉。再准備一個盤子裏倒入面包糠。把醃制好的雞胸肉
第四步：
第五步：鍋內倒油，
好了，外酥裏嫩的炸雞排做好了，撒上孜然粉，再擠上孩子愛喫的番茄醬。咬上一口外皮酥脆，裏面肉嫩。再配上一杯可樂，對於喫貨的我們，偶爾喫一次也是很愜意的一件事。
標題：不到10塊錢雞胸肉，做出一大盤炸雞排，肉質鮮嫩不柴，太香了
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