來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-09 08:52:02 熱度：18
披薩這兩年越來越流行，孩子們也很喜歡。不過，外面賣的披薩並不便宜。 ，大多都在50多元，感覺還是有點不劃算。如果自己在家做的話，花費不到10元。披薩看上去是一種高級美食，但其實制作起來卻非常簡單。你絕對可以在家做。不僅價格實惠，而且更衛生，味道也不比外面賣的差。
制作披薩需要一個硬件，那就是烤箱，還需要准備必要的食材，奶酪絲。加上芝士絲，披薩的味道會很濃鬱，而且可以拉成長條。下面我就給大家介紹一下制作披薩的具體步驟。 ，只需要幾個簡單的步驟，放入烤箱烘烤，就可以做出香氣濃鬱、味道鮮美的披薩。
配料：面粉、酵母粉、糖、純牛奶、西紅柿、洋蔥、火腿腸、聖女果、青椒、紅椒、幹酪、鹽、黃油、食用油。
具體步驟：
1.准備一個大碗。將300克面粉、3克發酵粉和5克白糖倒入碗中。用筷子攪拌均勻。然後倒入150克純牛奶。倒入純牛奶的同時，用筷子攪拌面粉。將面粉攪拌成絮狀。然後加入少許炸油，然後揉成光滑的面團。將面團放入碗中，蓋上保鮮膜，讓它發酵直至體積增加一倍。然後取出來揉一會兒，排除面團中的空氣，然後切成均勻的3份大小。材料可做三個8寸蛋糕底；
2.將面團取出，用擀面杖擀成與模具大小相符的薄餅形狀。中間的薄邊應該厚一些。然後在模具裏均勻地抹上一層煎油，然後放入准備好的面團，將面團折成薄餅形狀。從裏面向邊緣推，使面團邊緣鼓起，然後用叉子在面團上戳一些洞，備用；
3.准備並清洗其他必要的材料。在1個番茄上切十字刀，然後在沸水中焯5分鐘。 5分鐘後，將西紅柿去皮，切成小塊備用。將一半洋蔥切成小塊。將洋蔥、西紅柿切成小塊，越小越好；將櫻桃番茄切成兩半，火腿用斜刀切成小塊，青、紅辣椒用斜刀切成圈備用；從鍋中取出，將10克黃油倒入鍋中，關小火。炒至黃油融化，加入洋蔥和切碎的西紅柿，加入足夠的鹽，繼續炒至西紅柿出汁，繼續炒至變稠，披薩醬就做好了；
5.取適量的炸披薩醬均勻的塗抹在面團上，然後撒上一層磨碎的奶酪，然後加入青椒絲、紅椒絲、櫻桃番茄、火腿腸，放上自己喜歡的食材再撒上一層留出厚厚的奶酪絲；
6.烤箱先預熱5分鐘。 5分鐘後，將披薩放入烤箱，210度烤15分鐘。當披薩表面變成金黃色時，就可以取出來了。 15分鐘後，將披薩取出切成小塊即可食用。新鮮可口。一口咬下去，香氣四溢。真的很好喫。
尖端：
1.用叉子在面團上打孔，防止烘烤時產生氣泡，減少烘烤時間。
2、面團放入模具時，棱角要露出來，這樣才能包住奶酪。否則，烘烤時奶酪會融化並流出。
標題：3分鐘教你做披薩，外酥裏軟，香氣逼人，想喫披薩不用在外面买了
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