來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-04 00:53:20 熱度：14
11月1日，2023癸卯年·金秋雙蒸1821酒莊封壇文化節活動在佛山南海九江舉行。活動中，遠航酒業舉辦第三屆雙蒸1821酒莊金秋封壇大典，其旗下“老酒銀行”也以此爲契機正式迎客。
以時間釋放米香老酒價值
據悉，“雙蒸1821酒莊老酒銀行”是一個集品鑑、銷售、儲存、鑑定評估、回購、寄售、拍賣等爲一體的老酒文化交流與交易機構，今後將致力於爲雙蒸1821酒莊VIP客戶等高端客群提供私人管家級老酒品鑑與交易服務。
遠航酒業集團市場战略中心總監陳冰提出，“老酒銀行”不僅收藏着米香白酒的經典之作，更賦予了米香品類年份酒深厚的金融價值。“老酒銀行”的存在，將解決過去米香品類年份酒無參照標准、無檢測體系的問題，從“真僞”、“價格”的角度提供專業的鑑定評估，促進米香品類年份酒的規範化，從“保值”、“增值”的角度，賦能米香白酒做大做強。
“老酒銀行的正式开業，這是米香白酒歷史上的又一個裏程碑時刻。它不僅是一個儲藏老酒的地方，更是我們品牌發展的又一新起點。”遠航酒業集團董事長、總經理關正生表示，期望通過這一創新模式，使米香老酒得以在市場上自由流通、真正實現其價值。他還透露，皁幕山作爲佛山最高峰，公司將在此打造多個文旅項目，包括在山體中建設大型藏酒窖，這種優越的收藏環境對酒品質起促進作用。
“喫廣東菜，飲廣東酒。”廣東省酒類行業協會創會會長朱思旭認爲，粵菜以清淡爲主，與米酒結合是絕配。
“廣東米酒單一中透着復雜。”廣東省酒類行業協會會長彭洪表示，米酒的香型單一，品飲時有股純淨自然香，令人感覺愉悅。廣東米酒由多種米混合釀造，又具有復合的滋味。
雙蒸1821酒莊金秋封壇IP
雙蒸1821酒莊金秋封壇大典行至第三屆，顯示出文化傳承200余載的歷史之厚，已然形成了獨特的IP和品牌魅力。今年的封壇以“祈龍年福愿，呈金秋福瑞”爲主題，這既寓意着金秋的收獲與喜悅，也寄托了對即將到來的龍年的美好祝愿。
活動中，九江雙蒸特選“50斤52度10年以上年份老酒”進行封壇，存於溫溼度相對恆定的雙蒸1821酒莊內，用時間和溫度去升華更香醇綿柔的米香老酒。
文、圖 | 記者 梁正傑 通訊員 劉穎君
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 李澤宇
校對 | 周勇
標題：佛山南海：雙蒸1821酒莊封壇文化節活動舉行
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