六款敏寶果蔬發糕?無麩質?零失敗!媽媽們動起來!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-06-13 17:05:02 熱度:17

導讀: 今天分享六款果蔬發糕,一次發酵,營養好喫,零失敗,新手寶媽必備拿手糕點~ 這6款寶寶日常高頻輔食,做法簡單又好喫,發糕既可以當零食又可以當主食,香香軟軟,寶寶愛喫極了!嬰享的無小麥面粉0小麥、0麩質...

今天分享六款果蔬發糕,一次發酵,營養好喫,零失敗,新手寶媽必備拿手糕點~

這6款寶寶日常高頻輔食,做法簡單又好喫,發糕既可以當零食又可以當主食,香香軟軟,寶寶愛喫極了!嬰享的無小麥面粉0小麥、0麩質、0蛋奶對小麥、麩質過敏寶寶也是非常友好!

牛奶過敏的寶寶可換成水。

不過水和牛奶的吸水性有差異,記得適當調整用量哦~

菠菜發糕

食材准備:

菠菜汁90克、嬰享無麩質大米面粉100克、酵母1克

制作過程:

1、食材放入碗中攪拌均勻

2、包上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大

3、攪拌排氣

4、模具刷油,倒入面糊

5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘

南瓜發糕

食材准備:

配方奶80克、嬰享無麩質面粉100克、酵母1克、黑芝麻醬3克、白芝麻少許

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制作過程:

1、食材放入碗中攪拌均勻

2、包上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大

3、攪拌排氣

4、模具刷油,倒入面糊,撒白芝麻點綴

5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘

紫薯發糕

食材准備:

配方奶80克、嬰享無麩質大米面粉100克、酵母1克、紫薯泥80克

制作過程:

1、紫薯蒸熟,和牛奶一起壓成泥,食材放入碗中攪拌均勻

2、包上保鮮膜放置發酵至兩倍大

3、攪拌排氣

4、模具刷油,倒入面糊

5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘

紅棗發糕

食材准備:

配方奶90克、嬰享無麩質玉米面粉100克、酵母1克、紅棗40克

制作過程:

1、紅棗去核和牛奶打成泥,食材放入碗中攪拌均勻

2、包上保鮮膜發酵至兩倍大

3、攪拌排氣

4、模具刷油,倒入面糊

5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘

黑芝麻發糕

食材准備:

配方奶90克、嬰享無麩質大米面粉100克、酵母1克、黑芝麻醬3克、白芝麻少許

制作過程:

1、食材放入碗中攪拌均勻

2、包上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大

3、攪拌排氣

4、模具刷油,倒入面糊,撒白芝麻點綴

5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘

奶香大米發糕

食材准備:

配方奶90克、嬰享無麩質大米面粉90克、酵母1克、黑芝麻少許

制作過程:

1、食材放入碗中攪拌均勻

2、包上保鮮膜放置食光機發酵至兩倍大

3、攪拌排氣

4、模具刷油,倒入面糊,撒黑芝麻點綴

5、冷水上鍋蒸20分鐘燜3分鐘

(面糊狀態如圖所示)

@作者:我是糖果呀



標題:六款敏寶果蔬發糕?無麩質?零失敗!媽媽們動起來!

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