魅力膠東：遊在萊山，秋意漸濃瀑拉谷酒香甜

來源：編輯：匿名發表時間：2023-10-24 16:54:49 熱度：20

導讀： 喜看枝頭千粒珠，又是一年豐收時。從高處俯瞰，院格莊街道瀑拉谷1.8萬畝的葡萄園依山而建，密密匝匝的枝葉肆意吐翠、綠意盎然。 PART 1 喜獲豐收展开全文走進葡萄園，一排排葡萄藤架排列整齊，一串...

喜看枝頭千粒珠，又是一年豐收時。從高處俯瞰，院格莊街道瀑拉谷1.8萬畝的葡萄園依山而建，密密匝匝的枝葉肆意吐翠、綠意盎然。

PART 1

喜獲豐收

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走進葡萄園，一排排葡萄藤架排列整齊，一串串圓潤飽滿的葡萄掛滿枝頭，青綠色、紫黑色的葡萄在陽光的照耀下，好似一串串寶石綴滿樹藤，格外惹人喜愛。置身其間，空氣中彌漫着葡萄的清香。村民們採摘、裝箱、搬運，一氣呵成，一派豐收景象躍然眼前。

PART 2

葡萄採摘

瀑拉谷的葡萄園有1.8萬畝，採用統一的基地管理和葡萄種植。轉色期是葡萄生長的轉折點，這個時候，葡萄中的糖分开始增加，酸度开始減弱，同時葡萄中的酚類物質开始聚集，爲即將到來的成熟季做准備。

PART 3

釀造過程

一串串葡萄需要經過去梗、破碎、壓榨、澄清、發酵、倒桶、陳釀、裝瓶等科學工序才能變成一瓶漂亮的葡萄酒。

參觀瀑拉谷酒莊葡萄種植基地，了解葡萄與土壤及氣候的關系，解讀葡萄苗的成長過程。參觀酒莊，了解釀酒葡萄的品種與口味，以及從葡萄到葡萄酒的釀造歷程。

瀑拉谷酒莊主要種植赤霞珠、貴人香、霞多麗、馬瑟蘭、小芒森等釀酒葡萄。主打小芒森、赤霞珠幹紅葡萄酒、擎山等系列葡萄酒，通過先進的釀酒設備和技術，酒體平衡，回味悠長。

10月已是葡萄成熟季了，愈加色彩斑斕的葡萄園、串串顆粒飽滿的葡萄、新榨初釀的葡萄酒，是否會吸引你的目光和味蕾呢？

不妨約上三五好友一起來這裏，鑑賞與葡萄酒相關的文化藝術，暢享葡萄酒休闲服務——瀑拉谷，值得你留下秋天的記憶。

來源：醉美院格莊

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