傳承非遺文化重陽節來崇州“種酒”

來源：編輯：匿名發表時間：2023-10-24 08:53:23 熱度：13

導讀： 紅星新聞網10月23日訊峨冠博帶，氣宇軒昂，一行人在祭祀台前一字排开，行古典大禮，恭請酒祖、擊鼓、奏樂後，敬酒…… 九九話重陽。10月23日，四川崇州金盆地酒文化博覽園內鑼鼓喧天、嘉賓雲集——獨具特...

紅星新聞網10月23日訊峨冠博帶，氣宇軒昂，一行人在祭祀台前一字排开，行古典大禮，恭請酒祖、擊鼓、奏樂後，敬酒……

九九話重陽。10月23日，四川崇州金盆地酒文化博覽園內鑼鼓喧天、嘉賓雲集——獨具特色的第十一屆金盆地生態種酒文化節在這裏拉开帷幕，开啓了以“釀種養藏，千年流韻”爲主題的一系列酒文化主題活動。據悉，自2013年起，金盆地集團就在每年重陽節舉行不同主題的種酒大會，通過當天的秋釀儀式，原釀、現藏、現種。

展开全文

據悉，目前的金盆地集團擁有萬噸級釀酒基地、新老窖池4000余個，年產優質白酒2.5萬余噸，形成了“金盆地”“一品江山”等品牌系列白酒，同時具備醬香、濃香及獨有藥香型酒生產車間，是川西地區規模名列前茅的白酒生產營銷企業。

白酒文化本是中華文化的重要組成部分，更值一提的是時至今日，種酒文化節歷經多年發展，不僅是對非遺白酒文化的傳承和弘揚，更是鄉村振興、文化建設和地方旅遊的重要載體。四川金盆地集團董事長余剛表示，將主動適應市場變化和消費升級趨勢，持續推進品牌塑造、產品創新、擴能提質和市場开拓。一如既往地把握文化根魂，充分發揮金盆地酒文化博覽園、川酒文博館、金盆地生態種酒節的文化帶動作用，在川酒振興的大背景下，借助“六朵金花”的名氣走出去，跟川酒擰成一股繩，揚長避短提質量、創品牌、培育新動能，不斷提高“金盆地”品牌的知名度、美譽度和產品的市場佔有率。進一步挖掘白酒文化的價值內涵，講好中國白酒故事，構建起新的文化價值表達體系。