來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-23 08:52:08 熱度：41
西蘭花因爲極具營養價值，並且口感俱佳，因此被很多家庭喜歡。不僅如此西蘭花能夠有效地預防癌症，解毒肝髒、清理血管可以說是一道老少皆宜的食物。但是很多人其實都不知道喫西蘭花其實也有禁忌的。西蘭花配牛奶究竟有多大危害，喫西蘭花的禁忌。
第一個人們經常犯的錯誤就是西蘭花和牛奶一起喫。很多家庭都喜歡早餐喝牛奶，畢竟牛奶對補充鈣質是十分有效的，但是很多家長往往喜歡再炒一盤西蘭花喫，以爲這是養生，其實是錯誤的。西蘭花中含有豐富的維生素C，如果和牛奶一起喫，會降低對鈣的吸收，因此西蘭花最好不要和牛奶一起搭配。
第二個就是西蘭花和西葫蘆。這兩個算是相生相克了，我們知道西葫蘆裏面含有維生素C分解酶，而西蘭花含有維生素C，這兩個搭在一起喫，簡直就是沒營養。
第三個就是動物肝髒不能和西蘭花一起喫。就比如豬肝或者雞肝，因爲西蘭花本身的膳食纖維容易和動物肝髒中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，從而影響身體的吸收。
以上三點需要注意，尤其是喫西蘭花絕對不要配牛奶。此外家裏有老人的應該多喫西蘭花，可以做一些比如西蘭花炒蝦仁，或者蒜蓉西蘭花最適宜。西蘭花配香菇，其實也是非常不錯的美食。
標題：喫過的人都看看吧！西蘭花配牛奶究竟有多大危害，喫西蘭花的禁忌
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