來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-23 08:52:05 熱度：72
“歲歲重陽，今又重陽”，重陽節是中國傳統的節日，也是中國的傳統節日兩大保健節日之一，重陽節有很多習俗，飲食在重陽也很講究，有求壽，祈福，健康，團圓的美好意愿，蝸食記小編精挑細選，爲大家推薦了一些重陽節必喫的美食，希望大家喜歡。
重陽節喫重陽糕，也是重陽節的傳統習俗。“糕”與“高”諧音，寓義生活水平步步升高、吉祥如意。重陽糕沒有固定品種，各地在重陽節喫的松軟糕類都稱之爲重陽糕。如上海的松糕、蜜糕，福州的九重稞等。
蝸食評分：8.7分
推薦理由：在琳琅滿目的糕團品種裏，又糯又甜又香的條頭糕，是絕對可以登上上海人最喜愛的糕團前三甲，而且也是最能代表上海糕團的特質。沈大成條頭糕，Q彈的糯米，包裹着甜膩豆沙，最後點綴上桂花，喫起來很是勁道，糯唧唧。
俗話說，喫羊肉、喝羊湯，喫完身體好健康。重陽節喫羊肉，“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。且重陽節正值秋天，入秋漸冷，秋天也是羊肉喫起來最爲肥美的季節。
蝸食評分：8.9分
推薦理由：東山羊自宋朝以來就已享有盛名，被列爲皇室貢品，民國時期南京政府也將其列入"總統府"膳單，而今爲海南四大名菜之一，更是名揚四海。東山羊具有膘肥皮薄、肉嫩無羶及皮下脂肪適中、肥而不膩、湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補和美容之特點。
重陽要喫長壽面，因面條外形綿長，便被人們賦予了延年益壽的美好意味。重陽節，給家中長輩喫一碗面，寓意老人們能壽高九九。在北方，有重陽節喫羊肉面的傳統。
蝸食評分：9.2分
推薦理由：羊肉臊子面是寧夏著名的傳統面食。在首府銀川的大街小巷，處處可以見到羊肉臊子面館。據說是由唐朝初期的“長壽面”演化而來，成爲老人壽辰、小孩生日及其他節日的待客佳品，含“福壽延年”之意。
重陽節，在西南等地區，打餈粑、喫喫餈粑也是一種習俗。餈粑，一種糯米制成的傳統小喫，圓形的餈粑有着團圓、圓滿的寓意。
蝸食評分：9.2分
推薦理由：麻餈在泉州地區是非常受歡迎的一款小喫，御品小鎮麻餈完美復制了泉州手工麻餈的味道，喜歡喫糯唧唧的朋友們是絕對無法把持的。搭配一杯菊花茶清甜不膩，每次喫都是香味濃鬱，回味無窮！
“佳節入重陽，持螯切嫩姜”。重陽節前後，正是螃蟹膏滿黃肥之時，因此重陽節還有喫螃蟹的習俗。
蝸食評分：9.8分
推薦理由：盤錦河蟹，中國國家地理標志產品，是中國東北地區的一種著名水產品，也是中國四大名蟹之一。生長在遼河下遊的遼河蟹與陽澄湖大閘蟹一樣，同爲中華絨螯蟹，是蟹中珍品。盤錦溼地河蟹不僅個大肉肥，野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，蟹香純正，脣齒留香，來盤錦喫蟹一定要喫這種。
重陽節的時候，不少人都會邊登高邊喫柿子，能夠提高身體素質，促進體格強壯，從而幫助登高，這是一種傳統習慣。重陽節喫柿子的習俗，還有祈福的寓意，想要大家事事順遂，事事順心。
蝸食評分：9.8分
推薦理由：保山次郎甜柿，是雲南省保山市特產，全國農產品地理標志。雲南保山甜脆柿子喫起和蘋果一樣脆、和水蜜桃一樣甜，有的還自帶蜜瓜般糖心，超級好喫！
在浙江地區，不僅有端午節喫糉子的習俗，重陽節也會喫糉子，重陽糉是本地人重陽節餐桌上的美食。在兩廣的一些地方也有互贈重陽糉的習慣。
蝸食評分：8.3分
推薦理由：說起福建的代表糉，必須得提名極具閩南特色的泉州燒肉糉。除了標准的糯米、豬肉外，還會包入香菇、雞蛋、幹貝、蝦、黑豆、蓮子...喫起來糯米除了尋常糉葉的清香，還帶着肉脯類的肉香，鹹鮮而不膩，相當入味，軟糯度和幹溼度都恰到好處，空口喫也很落胃，泉州肉糉以獨有的風味，享譽海內外。
標題：重陽節必喫7大美食，今年我打算就喫這些吧，你呢？
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