來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-23 08:51:38 熱度：12
近些年，要說最紅火的水果是什么，相信不少人都會指向牛油果。沒錯，牛油果在很多年輕人看來，絕對是心頭最寵愛的水果之一，不僅要把牛油果切塊放入沙拉，還要把牛油果做成奶昔，或是去掉果核，打入一顆雞蛋，送進烤箱裏烘烤。如果在這時候說我沒喫過牛油果，你可能會被不少人嘲笑。
但你們知道嗎，牛油果最开始可不是給人喫的水果。最早的牛油果看起來性價比非常低，果核比果肉大，而且味道非常糟糕。在數萬年以前，地球上還沒有人類的時候，牛油果作爲古代生物的食物之一，僅僅只有猛獁象才愿意食用它們。這足以說明，萬年以前的牛油果的確味道不怎么樣。
萬年以後，墨西哥人改良了牛油果，果核變得更小，果肉變得更軟，外面的那層褐色的外皮變得更薄，不再硬邦邦的難以切开。這時候，如何銷售牛油果就成了一個大問題。墨西哥的土地實在太適合牛油果生長了，長出一大片果實，但是沒人买單，讓墨西哥當地的果農十分頭疼。
牛油果的春天，是美國人帶來的。在美國商人登上墨西哥的土地，發現當地人種植的果樹上生長這些神奇的果實，但是沒有市場支持的時候，他們將牛油果帶回美國，試圖推廣這種新奇的水果，並且給它取了好幾個名字，其中有一個名字，大家很熟悉，叫“鱷梨”。
然而，改頭換面，並且把名字換掉的牛油果，並沒有讓很多人接受這種水果，美國的商人們只能繼續想辦法，這時候，美國正在興起一股減肥和健身的風潮，人們將自己的日常運動和飲食分享到網絡上，讓全世界各地的人都能看到自己拍攝的照片，這成了牛油果开始流行的契機。
美國的商人們，开始打开牛油果的名聲，他們不僅使用牛油果的名號，給美國一些電視台和比賽打廣告，讓大家認識到這種擁有褐綠色外皮和淡綠色果肉的果實，還邀請幾位名模和有名的健身教練，讓他們品嘗牛油果，並且把牛油果的模樣拍攝下來分享到他們的私人账號上。
隨着網絡的推廣，牛油果這種水果开始走紅，逐漸從墨西哥和美國开始拓展市場，時至今日，在日本、中國等地區，你都能看到水果店裏售賣的牛油果，售價不菲，一顆牛油果賣到7元錢以上，但仍然吸引年輕人的購买，其中想要用牛油果來減肥的女性朋友，不在少數。
那么喫牛油果，真的能夠起到瘦身減肥的效果嗎？我們用數據來說話，100g的牛油果大約有160大卡，同樣重量的豬肉大約有242大卡，100g的牛油果脂肪含量約有15g，同樣重量的豬肉脂肪含量約有14g。這組數據，能不能給你帶來一個直觀的感受？
當然了，有很多人會告訴你，牛油果富含膳食纖維，脂肪也是不飽和脂肪酸，這些都是健康脂肪等等，但是，要攝取優質的油脂，人們完全可以選擇價格便宜的堅果。而膳食纖維更不用說，蔬果中都含有，牛油果並不是含量最高的，也不是質量最好的。
簡言之，如今那么多人追崇喫牛油果的生活，甚至每天都要喫一顆，這無疑更像是交“智商稅”。當然了，如果你真的非常喜歡牛油果的味道，那你可以盡情食用牛油果。如果你不喜歡牛油果那種油膩的口感和味道，那么不建議你強迫自己去喫，因爲牛油果含有的營養，你完全可以從其他便宜又好喫的食材中攝取到。
標題：它最早是猛獁象才喫的零食，現在人類搶着喫，交的都是“智商稅”
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