老曼峨的“甜茶”熟茶口感怎么樣?

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-10-17 16:52:38 熱度:21

導讀: 老曼峨是布朗山一個信仰南傳佛教的布朗族寨子,村子距今已有1370余年歷史,種茶史已上千年。至今,老曼峨尚有3205畝古茶園,分布在四周森林中。 據老曼峨前任村長巖溫況介紹,老曼峨的布朗族同胞最初從泰...

老曼峨是布朗山一個信仰南傳佛教的布朗族寨子,村子距今已有1370余年歷史,種茶史已上千年。至今,老曼峨尚有3205畝古茶園,分布在四周森林中。

據老曼峨前任村長巖溫況介紹,老曼峨的布朗族同胞最初從泰國的“發空竜城”遷至湄公河對岸的“朗空”,此後經老撾遷入越南“孟叫”,再以後遷入中國境內,輾轉進入布朗山地區的老曼峨。

作爲最早種茶的民族——古濮人,布朗族擅長種茶,寨子遷到那裏,茶就種到那裏。

同屬於班章村委會的老曼峨,因爲有老班章這個光芒萬丈的老大哥存在,光彩自然更暗淡些,但是老曼峨在衆多資深茶友心中卻有着崇高的地位,其實老曼峨對外廣爲流傳的苦的特點主要是指老曼峨的苦茶。

而茶園裏其實還有一種沒那么苦的甜茶樹種,因爲數量稀少分开採摘比較麻煩,茶農在採摘的時候也是甜茶苦茶一起採摘,外界以爲老曼峨都是非常苦的茶,也就對甜茶知之甚少了。

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1 性價比高:

據記載,老班章的地方原來住的是老曼峨人,茶園裏也有老曼峨的茶種,所以在布朗山這個接近的自然環境範圍內,同樣的水土和氣候孕育而出的老曼峨品質當然差不了老班章多少。

而老曼峨甜茶沒有那么苦自然受衆更廣,真正的老曼峨甜茶大可以隨便和市面上的老班章做對比,而且根據我們在原產地收茶的經驗,其實不少茶商會把老曼娥甜茶混到老班章裏面來降低成本。

現在老班章成名了,絕大多數都賣大小樹混採的,今年更是有老班章茶農發朋友圈,老班章小樹都要1萬塊/公斤,想买到純古樹更是貴的離譜。一公斤老班章可以买幾斤老曼峨甜茶,相當值得。

2 產量稀缺:

老曼峨以苦茶爲主,甜茶分布在古茶園裏,東一顆,西一顆,如果產50公斤苦茶,可能只有1公斤的古樹甜茶。這也是爲什么都上老曼峨收茶快十年的茶商,和駐扎在原產地制茶的茶鮮森,一個春茶季只能做2-30kg真正挑樹單株級的古樹甜茶。

3 後期轉換:

經常有茶友問到,什么樣的茶適合長期存放?其實聽了很多老茶友,老茶人的經驗分享,歸納總結爲一個關鍵詞“濃厚度”,不管這款茶多香,多甜,一定要有濃厚度!有了濃厚度才有未來,這也是爲什么很多茶友喜歡存布朗山,尤其喜歡存老曼峨的原因!“十年曼峨勝班章”就是老茶友的經驗總結。

老曼峨甜茶的口感

存老曼峨甜茶的三大理由|:其實老曼峨甜茶說的並不是真的那么甜,而是相對苦茶而言,“韻味廣而深,澀盡七分香,苦退十日甜”是目前對優質的老曼峨古樹茶形容最貼切的形容。老曼峨甜茶的水路是非常細膩綿柔的,還有苦底彰顯霸氣,這種緊致的水路使得茶湯能夠十分順滑的入口,可謂是普洱茶江湖中的化骨綿掌,內勁強勁且綿長,實屬難得。



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