來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-10-12 00:53:35 熱度:73
秋天,是柚子上市的季節,而柚子酸甜的口味也受到很多人的喜愛。除了剝皮直接喫柚子外,柚子還可以和很多食物搭配喫,例如我們最熟悉的蜂蜜柚子茶,就是一款很好的食物,將二者的功效結合,給人們帶來一次味蕾的享受。
蜂蜜與柚子
蜂蜜含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質、無機鹽、有機酸、消化酶、維生素等營養物質,對治療肺結核、腸胃病、潰瘍病、支氣管炎等都有一定的輔助效果。
柚子性幹、味甘酸,具有健胃消食、止咳平喘、化痰醒酒、除口臭的作用。而且柚子中含有油皮苷,對預防血栓有一定作用,所以心血管患者可以食用。
自制蜂蜜柚子茶
材料:蜂蜜、柚子、冰糖。
制作:①洗淨柚子,取出果肉,撕成小塊;
②柚子皮削出金黃色表皮,切絲,可加鹽搓洗去除苦澀味;
③小火煮10分鐘柚子皮,軟後撈起;
④燒一鍋水,加入適量冰糖、柚子皮、柚子肉,小火慢熬,直至液體變粘稠、冒泡時方可關火;
⑤待40攝氏度時,加入蜂蜜攪拌,等常溫時,可以密封儲存置於冰箱中。
蜂蜜柚子茶禁忌
蜂蜜柚子茶中,有大量的冰糖、蜂蜜,糖分較高,不適合糖尿病患者、肥胖患者、高尿酸血症患者、痛風患者、齲齒患者、痤瘡患者食用。
若服用藥物期間,則不要喝蜂蜜柚子茶,因爲柚子會對人體腸道內的酶起到抑制作用,使得藥物代謝存在幹擾,不僅會影響肝髒解毒,還會使肝功能受損。
健康人在喝蜂蜜柚子茶時,也要注意,每次1-2勺,用溫水或涼水衝飲,每天最好一杯,以防攝入過多糖分和熱量,引起發胖。
標題:蜂蜜柚子茶,秋季要常備!每天一杯,幫你潤燥止咳
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