來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-10 16:54:24 熱度：55
千龍網訊 “一圈一圈磨着，人生的新起點。”一首本土原創音樂劇《豆腐歌》，唱出了豆腐的有滋有味，唱出了當地的風土鄉情，更唱出了柳溝人民的勤勞質樸。10月10日，以“二十周年‘柳’下美好，鄉村振興‘井’色無限”爲主題的金秋豐收美食季活動在北京延慶井莊鎮飄香啓動。
據了解，在剛剛過去的十一黃金周，柳溝村接待6.3萬人次，實現旅遊收入525.2萬元，是延慶區接待遊客量最大的村莊，整個豐收美食季將一直持續至十二月底，以特色產業帶動井莊鄉村產業振興跑出“加速度”。
活動現場設置了火盆鍋豆腐宴展示區、井莊特色美食體驗區、非遺文化體驗區和井莊豐物展賣區。徽式融合菜火盆鍋、裏家一人食火盆鍋等二十桌各具特色的“火盆鍋·豆腐宴”向遊客們展示了柳溝村二十年來的創新與發展;醬貨燒鴨、富硒烤串等近百道的特色小喫彰顯井莊“美食小鎮”豐厚底蕴;紫皮土豆、棲柳園蜜薯等數十種本鎮土特產品盡顯井莊豐收美景，讓遊客們盡情享受着舌尖上的饕餮盛宴。旱船拼插、磨豆腐、兔兒爺制作等非遺文化體驗則是讓市民零距離體驗非遺，感悟井莊傳統文化的藝術魅力。
在活動現場，長期關注和支持柳溝村發展的專家學者、熱情遊客、返鄉創業等多方代表，講述了自身親身經歷的柳溝故事，讓與會嘉賓沉浸式地感受柳溝二十年的發展變化。同時，井莊鎮政府推出以美食主題、親子主題、戶外運動主題等十條體驗线路，邀請廣大市民遊客共赴井莊金秋豐收美食季“十全十美”之約。
井莊鎮柳溝村的火盆鍋豆腐宴起步於2003年10月，歷經20年仍深受廣大群衆喜歡。憑借一口鹹香的老味道香飄京城，截至2022年底，柳溝村累計旅遊接待人次已突破1000萬，收入突破5億元，每年帶動村集體增收超百萬元，帶動周邊村民近千余名就業，推動柳溝村全村村民人均收入由2003年的不足3千元增長至2.7萬元，實現近十倍增長，因地制宜走出了一條獨具柳溝特色的鄉村振興之路，成爲京郊遠近聞名的民俗旅遊村，被譽爲鄉村旅遊的“柳溝奇跡”。
近年來，柳溝村加快轉型步伐，大力推進品牌民宿建設，培育供銷社小館、裏家等10余家升級版火盆鍋，开發豆腐拿鐵、豆腐禮盒等四大系列30余種的井莊禮物，推出豆腐制作、沉浸式角色扮演、旱船教學、稻田抓蟹等多種深度體驗項目，全要素全維度豐富柳溝村鄉村旅遊產業鏈產品打造京郊旅遊目的地。助推延慶區在北京市鄉村旅遊提質升級行動中起到示範引領作用。
標題：北京延慶井莊鎮金秋豐收美食季啓動
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