來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-06 00:51:08 熱度：5
今天給大家分享這道，蒜蓉辣椒醬家常做法，制作非常簡單，幾分鐘時間就輕松搞定，味道純正，辣的過癮！
蒜蓉辣椒醬
主料
辣椒2000g，蒜頭600g，
辣椒粉100g，
輔料
油500g，鹽適量，
白糖70g，白醋100ml，
制作方法
辣椒洗淨，晾幹。
2.蒜頭剝皮。
3.把蒜頭剁碎，剁好稍後待用。
4.把辣椒剁碎，剁好稍後待用。
5.熱油鍋。
6.待油燒熱後，把剁好的辣椒倒入鍋裏，翻炒七八分鐘。
7.隨後放入剁好的蒜蓉。
8.不停地翻炒，炒20分鐘左右。
9.接着加入100ML白醋.
10.再放入適量的鹽，鹽可以放多一點。
11.放入白糖。
12.放入辣椒粉，再接着翻炒，炒至較稠狀態即可 。
13.炒好後待辣椒醬的溫度降至室溫，就裝在密封罐裏存放，最好能放在冰箱裏。
小提示
制作的時候爐火不要太大，要不容易炒粘鍋或者炒焦！
標題：能讓你胃口大增的蒜蓉辣椒醬，越辣喫着越過癮！
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