寧可不喫大魚大肉,女兒也要常喫它,兩三下就能上桌,鮮美還補鈣

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-09-24 16:51:45 熱度:21

導讀: 五香豆幹 By草海 配料: 豆腐幹2張、姜1個、蒜2瓣、幹辣椒8粒、花椒8粒、醬油1勺、精鹽1點、十三香1勺 烹飪步驟: 1.備好食材 2.鍋裏倒油炒豆幹 展开全文 3.炒到豆幹表皮變色 4.加入姜...

五香豆幹

By草海

配料:

豆腐幹2張、姜1個、蒜2瓣、幹辣椒8粒、花椒8粒、醬油1勺、精鹽1點、十三香1勺

烹飪步驟:

1.備好食材

2.鍋裏倒油炒豆幹

展开全文

3.炒到豆幹表皮變色

4.加入姜蒜辣椒花椒炒香

5.加醬油

6.十三香放入雞精炒勻即可

7.裝盤

烹飪小貼士:

1.豆腐幹中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。

2、含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。

3、豆腐幹是以大豆爲原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。

4、良質豆腐幹,色澤:乳白或淡黃色,稍有光澤,外觀:形狀整齊,有彈性,細嫩,擠壓後無液體滲出,氣味:清香,滋味:純正,鹹淡適中。



標題:寧可不喫大魚大肉,女兒也要常喫它,兩三下就能上桌,鮮美還補鈣

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