立夏之後要常煲湯，這款湯搭配合理又可以延緩衰老

來源：編輯：匿名發表時間：2023-06-11 09:04:09 熱度：9

導讀： 今日立夏，立夏之後氣溫升高，炎暑降臨，雷雨增多，植物开始茁壯成長。隨着氣溫的增高，空氣幹燥，很容易心生煩悶，人也容易上火，這個時候，我們要多喫消暑解熱的食材，還要多補充身體所需的水分，多飲點湯湯水水...

今日立夏，立夏之後氣溫升高，炎暑降臨，雷雨增多，植物开始茁壯成長。隨着氣溫的增高，空氣幹燥，很容易心生煩悶，人也容易上火，這個時候，我們要多喫消暑解熱的食材，還要多補充身體所需的水分，多飲點湯湯水水最爲合適了。

棒骨頭湯能起到抗衰老的作用。由於人體骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓制造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。

所以對於中老年人來說，喝些棒骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，棒骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。一般我們提及骨頭湯的作用都會想到是補鈣，但是卻減緩毛發老化和人體衰老的作用卻很少人知道。人體中最重要的組織形式之一是骨髓。紅細胞、白細胞等，就是在骨髓中形成的。隨着年齡的增大，骨髓制造紅、白細胞的功能也自然衰退。當頭發脫落、指甲長得慢、身上和臉上出現老人斑、經常出現傷風咳嗽等現象，這就是骨髓开始衰退的表現。因爲類粘脫和骨膠原能直接影響到毛發、指甲和皮膚的組織。攝取類粘脫的簡單辦法是利用動物骨頭中的類粘脫。過濾後的骨頭湯冷卻後沉積的一層粘質的東西，這就是減緩衰老的妙藥。這種骨湯可當佐料，做湯燉菜即可用。

准備食材：棒子骨，奶白菜，金針菇，枸杞子，姜，花椒大料桂皮，鹽，糖少許

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【步驟一】

將小白菜洗淨，金針菇焯水。枸杞子清洗幹淨。