孩子喜歡喫的解暑果凍，在家做衛生健康無添加，1塊錢成本做2大盤

來源：編輯：匿名發表時間：2023-06-10 16:55:48 熱度：12

導讀： 夏天的孩子們最喜歡喫各種的冰棒冷飲，這兩天小家夥想喫雪糕，我還是擔心太冰了身體受不了。於是我們商量後改做果凍了，放冰箱冷藏後喫，很涼爽，放學到家後小家夥开心壞了。果凍是很多孩子喜歡的小零食，超市裏的...

夏天的孩子們最喜歡喫各種的冰棒冷飲，這兩天小家夥想喫雪糕，我還是擔心太冰了身體受不了。於是我們商量後改做果凍了，放冰箱冷藏後喫，很涼爽，放學到家後小家夥开心壞了。果凍是很多孩子喜歡的小零食，超市裏的各種果凍可不便宜，但在家只需幾毛錢的白涼粉就能做出一大碗果凍，而且沒有防腐劑，沒有食品添加劑，更健康。

今天用家裏現有的蜜豆和黑糖做了兩種口味，都很不錯哦，還可以加牛奶或者椰漿做成奶白色果凍，也可以加各種水果進去，這些花式口味全完自由發揮，操作方法都是一樣的簡單。一大勺的蜜豆放到碗中，加入煮开的白涼粉水，放涼後就變成透明的果凍狀，放冰箱冷藏一下，很美味還解暑。黑黑的黑糖果凍也是一樣，只是先將黑糖放水燒开到完全融化，再加入白涼粉，再次燒开就可以倒入模具或是空碗中了。

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我沒有果凍模具，用了兩只空碗，很方便，冷卻後用刀切成小塊，用叉子喫覺得挺好的，今天小家夥喫得很過癮，讓我明天接着做。給孩子喫這樣的自制小零食，比外面买的放心多了，不知道大家有沒注意過，买的那些零食包裝的配料表那一欄總有好些個不熟悉的化學名詞，看着就讓人不太放心。其實像這樣的果凍自己在家做也就幾分鐘的事，很方便。花一點兒時間做孩子愛喫的，衛生健康，很值得。

所需食材：

黑糖果凍：白涼粉20克，清水500毫升，黑糖2小塊。

蜜豆果凍：蜜豆1大勺，白涼粉10克，清水250毫升。

步驟如下：

1、鍋中加450毫升的水，放入黑糖煮至黑糖完全融化。

2、剩下的50毫升水中，加入20克白涼粉，攪拌至融化。

3、將白涼粉水慢慢加入煮开的黑糖水中，攪拌均勻，再次煮开，煮2—3分鐘關火。

4、倒入事先准備好的，無水無油的幹淨空碗中，如果有果凍模具的就倒入模具中冷卻即可。

5、將250毫升清水留少許用來溶化白涼粉，剩余的水全部倒入鍋中燒开，再加入白涼粉水，再次燒开即可。

6、將蜜豆放到准備好的碗中，加入燒开的白涼粉水，等待冷卻後即可食用。

冷卻好的果凍可以直接倒扣到盤子裏开喫，也可以放冰箱冷藏一下，味道更好，夏天喫更解暑。我做好後放冰箱冷藏，等小家夥放學到家，正好取出喫，用兩個平盤子倒扣在裏面，小刀劃切成小塊，用叉子叉着喫，一口接一口，小家夥喫得太歡了。喫完還和討論一下下次裏面要放什么水果，做成什么顏色什么味道等等。好家夥以後就這么做了，比去超市买果凍劃算多了，還衛生健康。你也動手給孩子做一做吧，喫了肯定會很驚喜的。