來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-04 09:05:10 熱度：14
有一句老話是這么說的，叫“病從口入”。確實有一些食物中“暗藏毒藥”，我們喫多了會不利於健康。今天我們就來列舉6種不宜多喫的食物，否則有中毒，危及生命的可能。具體如下：
1、荔枝
先前鬧得沸沸揚揚的喫荔枝致10個孩子死亡的報道，不知道大家看過沒有。說的就是因爲空腹食用荔枝，引起了低血糖，後來搶救不及時，而引發了悲劇。
這主要是因爲荔枝中含有大量果糖，果糖會刺激人體胰島素的分泌，但卻不能被胰島素直接分解，而要先在肝髒中進行代謝轉換。所以短時間大量喫荔枝，會導致急性低血糖的發作，尤其是糖尿患者和小兒空腹喫荔枝更爲致命。
2、楊桃
楊桃被很多腎內科醫生稱爲“腎病患者克星”，腎病患者喫一個半個楊桃就可以發病，其中的中毒機理還不很清楚。健康人群喫楊桃沒有問題，但是安全起見，對於患有腎病甚至曾經換過腎病的人來說，楊桃、楊桃汁、楊桃罐頭等都不要喫，老年人不要喫很多楊桃，嬰幼兒可能也要注意。
3、皮蛋
盡管皮蛋現在都是採取的無鉛工藝制作，但其中仍含有微量的鉛，如果大量進食皮蛋有鉛中毒的可能。尤其是兒童，對鉛比較敏感，切記要少喫。
4、土豆
表皮變綠、發芽的土豆喫多了容易中毒。土豆中含一種叫龍葵素的生物鹼，有一定毒性，尤其是當表皮變綠、發芽時，土豆中的龍葵素含量大增，喫三四十克已變青、發芽的土豆就會中毒。把土豆皮削掉，或者把芽和芽周圍的部分挖掉，可以減少龍葵素中毒的風險。烹調時，浸泡、焯水、加醋等也可以降低龍葵素中毒的風險。
5、加工熟肉
最常見的加工熟肉，就是香腸。這些加工肉食中存在亞硝酸鹽超標的問題，亞硝酸鹽攝入過量會引起中毒症狀，而且亞硝酸鹽還會在人體內生成致癌物亞硝胺，誘發食道癌、胃癌、大腸癌等多種癌症。
6、新鮮醃菜
剛醃制好的鹹菜是不能立即食用的，因爲其中的亞硝酸鹽嚴重超標，醃菜應放置半個月以上再食用，這樣其中的亞硝酸大多都被分解了，食用起來才是安全的。
當然，還有很多食物在沒成熟或沒經過合理加工的時候，都是帶有毒性的，比如沒熟的番茄、沒經過曬幹處理的木耳、沒曬幹的黃花菜、沒經過醃制的海蜇皮、沒炒熟的豆角、爛掉的生姜等。這些食物都不能喫哦，而不是能不能多喫的問題了。
標題：這6種食物“暗藏毒藥”，嘴再饞也不可多喫，現在知道還不晚！
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