來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-07-25 16:57:58 熱度:16
義豐祥芝麻油分享山藥炒木耳的做法
山藥被譽爲“長壽之藥”,具有益氣養陰、滋補脾胃的作用。山藥中的黏液蛋白有助於修復腸道黏膜,緩解胃腸道炎症。此外,山藥還含有多種抗氧化物質,具有抗衰老的功效。
原料:山藥適量、木耳適量、彩椒適量、蔥適量、蒜適量、油適量、鹽適量、蠔油適量、白醋適量、五香粉適量。
做法步驟:1.彩椒洗淨備用。2.山藥去皮切片浸泡水中,加一點白醋山藥不易氧化。3.木耳浸泡軟後焯水,彩椒改刀備用。4.蔥蒜改刀備用。5.馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入蔥蒜爆香。6.加入山藥片翻炒均勻,淋少許白醋。7.放入木耳,彩椒繼續翻炒。8.加蠔油,五香粉翻炒均勻。9.出鍋加鹽調味即可。【忌“1味”】不過量喫涼:冰涼的食物能緩解一時的燥熱,但容易傷胃氣,身體抵抗力也會下降。
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