來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-23 16:51:59 熱度：12
一日三餐，我們餐餐不落，可是又有多少人懂得三餐裏的飲食禁忌呢？喫飯要講究“先來後到”，這是一個很容易忽略的問題。不知你是否注意過，不管我們是去餐館還是在別人家喫飯，喫東西的順序似乎已經約定成俗:先給孩子來點甜飲料，大人們則專注於魚肉主菜和酒品；喫到半飽再上蔬菜，然後喫主食；主食後面是湯，最後還有甜點和水果。但是這種大衆公認的進食順序卻是最不科學、最不營養的。
1、從甜品說起:這類飲料營養價值甚低，如果用它們先給孩子填飽小小的胃，後面的食量就會顯著減少，容易給孩子造成營養不良。
2、對於成年人來說，在飢腸轆轆的時候，先攝入魚肉類菜餚，會把大量的脂肪和蛋白質納入腹中。看看那些常下館子的中年人，有幾個不是大腹便便，脂肪堆積的呢？
3、就飲酒而言，也是空腹飲酒的危害最大，可是在餐館當中，誰也不會喫完米飯再痛飲，多半是涼菜還沒入口，酒杯已經斟滿。
5、到主食米飯上桌，大部分人已經酒足菜飽，對主食不屑一顧，或者草草喫上幾口了事。如此，一餐中的熱量來源顯然只能是脂肪和蛋白質了，膳食纖維也會嚴重不足。天長日久，血脂升高的問題在所難免。
6、喫了大量鹹味菜餚之後，難免感覺幹渴，此時喝上幾勺子湯，會覺得舒服。可是，餐館中的湯也一種含有油、鹽、有增加血壓、讓血壓上升的風險。
7、到胃裏已經沒有空闲之處，餐廳會端上一盤冰冷的水果，而它們會讓負擔沉重的胃部血管收縮，消化功能減弱，這對於一些腸胃虛弱的人來說，喫完油膩食物再喫冷食，更是雪上加霜，很容易造成胃腸不適，甚至引起胃痛和腹瀉。
如果把它變一變會怎樣呢？
不喝甜飲料，就座後先喫些清爽的水果，然後上一小碗开胃湯，再喫清淡的菜餚，把胃填充大半，然後上主食，最後上魚肉菜餚，此時可飲少許酒類……
如此，既不會油脂過高，也不會魚肉過量，輕而易舉地避免了肥胖的麻煩；同時還能保證足夠的膳食纖維，延緩主食和脂肪的消化速度，也能幫助避免高血臘、高血糖的麻煩。從食物的類別的比例來說，這樣的順序可以控制肉類等動物性食物的攝入量，保證蔬菜和水果的攝入量，提供大量的抗氧化成分，並維持酸性食物和鹼性食物的平衡。
說起來，不過是用餐順序的小變化；做起來，就是健康生活的大改善。
標題：喫飯也要講究“先來後到”
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