來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-10-18 00:56:45 熱度：2
北京小喫中奶油炸糕，是富有營養的小喫品種，在家自己做好喫極了。
奶油炸糕是一種傳統的北京小喫，它以面粉、雞蛋、奶油等爲主要原料制作而成。這種小喫不僅口感香甜可口，而且富含營養，是一種非常適合家庭制作的美食。
下面就來介紹一下如何制作奶油炸糕：
所需材料：
*面粉200克
*雞蛋3個
*奶油100克
*糖粉50克
*泡打粉1/2小勺
*蘇打粉1/2小勺
*鹽1/4小勺
*牛奶適量
制作步驟：
1.將面粉、泡打粉、蘇打粉和鹽混合在一起，過篩備用。
2.將雞蛋打入碗中，加入糖粉和奶油，用手動打蛋器攪拌均勻。
3.逐漸加入面粉混合物，並不斷攪拌至無顆粒。
4.慢慢加入牛奶，繼續攪拌至面糊變得光滑。
5.將烤盤塗上一層黃油，並倒入面糊。
6.將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180°C的溫度烘烤20分鐘左右。
7.待蛋糕完全冷卻後，可以用刀切成小塊食用。
小貼士：
1.在制作面糊時，可以根據自己的口味調整糖粉和奶油的用量。
2.如果想要讓蛋糕更加松軟，可以在面糊中加入一些發酵粉。
3.在切蛋糕時，可以使用模具或者刀子將蛋糕切成喜歡的形狀。
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