活出“年輕態”、發力新消費，第十八屆中華老字號博覽會今天开幕

圖說：老字號博覽會今天上午在展覽中心开幕

把“微膠囊”嵌入面料中，制作出來的开开襯衫具有“冷暖自知”的效果；虛擬偶像男團LASER&MANTA 躍上老香齋蝴蝶酥的聯名禮盒，成爲上海非遺的推薦官；還有即將於本月底开業的上海婦女用品商店，現場劇透業態融合的新品牌……今天上午，爲期三天的2024第十八屆中華老字號博覽會在上海展覽中心开幕，爲消費者奉上一場“國潮盛會”。

今年年初，商務部公布了第三批中華老字號名單，共有382個品牌入選，其中來自上海申報的品牌數量爲34個，至此上海“中華老字號”品牌數量達197個，穩居全國首位。博覽會現場，蜂花牌、英雄牌、美加淨、哈爾濱食品廠等新晉中華老字號集中登場，展示哈氏“繁花”非遺糕點禮盒、蜂花香氛洗護禮盒等上海伴手禮。

今年共有300余個老字號品牌參展老字號博覽會，帶來158款新品潮品。記者在現場看到，爲了贏得年輕消費者的喜愛，老字號各出奇招，既有貼合現代需求开發的創新產品，也有探索跨界合作後誕生的破圈爆款，還有溯源歷史進行復刻和改良的懷舊好物……

圖說：老香齋與虛擬男團聯名推出食品禮盒

跨界聯名，滿足精神需求

“這是我們今年限量銷售的聯名禮盒，在天貓旗艦店上首發後，當日銷售量就突破了千盒。”記者在老香齋的展位上看到，虛擬偶像男團LASER&MANTA登上了老香齋《尋蹤海派·覓影非遺》糕點禮盒，裏面還有聯動收藏卡、貼紙等周邊，帶動非遺茶點被更多年輕人所了解。而在松鶴樓的展位，“周同學”和松鶴樓的聯名款貼紙、環保袋、唱片也吸引了粉絲打卡。金秋蟹季，松鶴樓“蟹黃面”聯名周傑倫二次元IP“周同學”，推出线上线下的聯名套餐，賦能老字號品牌和產品推廣。

珠寶老字號品牌老廟則關注年輕人對情緒價值的需求，“一串好運”系列產品不僅洞察到了年輕消費者對小克重黃金飾品的偏好，在產品的定位和設計上也着重加持了“好運”的祈福寓意。老鳳祥和高達、《崩壞》聯名的定制金飾品，則讓高達迷重溫經典，吸引了大批高達粉絲及潮玩和黃金愛好者。

圖說：老鳳祥在懸浮櫃內展示鳳舞九天系列鳳冠

爲了迎合年輕人“咖啡配枸杞，明天能早起”的養生態度，雷允上西區今年上新了“輕食養”系列，包括“擠一擠、調一調”就能和咖啡一起搭配的“黃精雪梨膏”，以及“5分鐘”就能速成的銀耳羹，主打一個“快速養生”。

工作人員告訴記者，黃精雪梨膏是一款傳統膏方，新推的條狀小包裝只有12克，恰好是一次的用量，既可以在辦公室裏和咖啡一起衝泡，也能塗抹在面包上當作早餐，方便攜帶、隨處養生。另一款方便快捷的新品則是本草銀耳，它以中草藥爲培育基，通過破壁技術，實現免泡發免熬煮的“懶人制作模式”，只需要在養生壺裏熬煮5分鐘，就能出膠享用。

圖說：龍虎牌與申花聯名推出套裝

復古新潮，老字號加強產品力

國潮強勢崛起，傳統文化創新表達，在老字號博覽會上也能找到不少又潮又酷又復古的新品。

“一唱雄雞天下白”，還記得小時候的金雞餅幹罐嗎？在泰康食品的展位上有了全新的升級版。雞冠血紅、全身金黃，新款“金雞”器宇軒昂地出現在鐵罐上，裏面裝着的不再是萬年青，而是更符合現代人口味的黃油奶香味和麥乳精可可味的曲奇。新升級的卷邊袋則是牛皮紙風格，適合零售各種小糕點，“儂好”“結棍”“上頭條”“號外”等充滿海派特色的文字印上去，更有一番復古國潮的味道。

圖說：开开集團帶來科技感襯衣，可以調節冷暖

在开开集團的展位，引入微膠囊包裹溫度調節劑新技術的开开襯衫，則展現了老字號的科技實力。“把微膠囊嵌入到面料中，並添加有效抑菌成分，能實現雙向調溫和抑菌功能。”工作人員表示，這款知冷知熱的服裝在炎炎夏日是“行走的空調”，到了冬天則會帶來暖意，使穿着者具有夏季涼爽和冬季溫暖的體感，不再“美麗凍人”。

當龍虎牌清涼油變成“小龍虎”清涼防護系列，你愿意嘗試嗎？小龍、小虎的原創IP躍上驅蚊液、驅蚊乳、精油防護貼等新產品上，既有老品牌清涼感的延續，也有兒童產品的自然呵護。工作人員表示，小龍虎驅蚊液添加了20%羥派酯，驅蚊時間長達6小時。今後該系列還將推出更多產品。

即將在本月底試營業的上海婦女用品商品在百聯集團的展位上提前劇透。1923年培文公寓雨棚的原始燈杯，與2024年LADY淮海重新塑造的“光之容器”擺在一起，新舊對比間講述全新的商業故事。記者看到，7家即將入駐上海婦女用品商店的品牌在現場亮相，例如藝術感十足的家居品牌SELETTI、精品巧克力飲品專營店OK FULL CHOCOLATE、戶外服飾品牌GRAMICCL、聯合主理人沙龍等，即將以融合創新的面貌迎接消費者。

今年的老字號博覽會還迎來了南非、印尼、尼泊爾等全球6個國家，以及安徽、福建等全國9個省市，其中內蒙古和重慶爲首次參展。市民不僅能在現場买到內蒙古的大青鹽、羊絨制品等，還有蒙古包廠家來滬找客戶。“我們始建於1962年，能夠生產直徑3米到40米的各類蒙古包。”正藍旗蒙古包廠的業務負責人吉農扎布說，公司第一次參展老字號博覽會，看中的就是上海鏈接國際國內兩個市場，希望能在上海找到海外客戶，帶動蒙古包走出去。

新民晚報記者 張鈺芸

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