上海“最孤獨飯店”突然爆火!已經撐了21年,竟在楊浦……

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-09-02 17:01:31 熱度:8

導讀: 上海 #最孤獨的飯店# 復興島飯店 日前,隨着City Walk之風吹遍全城,復興島這座“被遺忘的淨土”又重新回歸大衆視线,而與島同名的“復興島飯店”,儼然成爲島上最熱門的打卡點之一。 除了絡繹不絕...

上海

#最孤獨的飯店#

復興島飯店

日前,隨着City Walk之風吹遍全城,復興島這座“被遺忘的淨土”又重新回歸大衆視线,而與島同名的“復興島飯店”,儼然成爲島上最熱門的打卡點之一。

除了絡繹不絕的遊客,這裏還成爲了不少年代劇的取景地,今年的抖音畢業歌會,男團SEVENTEEN成員文俊輝特地在復興島飯店留下影像,吸引了不少粉絲前來打卡。這個曾經淹沒在時間洪河裏的上海“最孤獨的飯店”,似乎突然就成了網紅。到底是什么原因?讓我們來一探究竟。

老上海的微型記憶博物館

在手機上搜索復興島飯店,會發現這裏只有地址和幾張照片等簡單信息,甚至沒公布營業的時間以及聯系方式。店鋪除了黑板上的粉筆字“復興島飯店”和牆上張貼的菜單,無法讓顧客直觀地看到更多信息。

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一進入復興島,時間仿佛开始倒帶,沿着定海路橋渡口一路向北,映入眼簾的復興島飯店和整座島一樣低調。

在鋪天蓋地的綠意中,復興島飯店顯得格外別致。淡黃色拉毛牆面,屋檐下遮着藍白相間的雨棚,綠色木框的小窗……飯店的裝修還延續着老上海90年代的裝修風格。

推門進店,左手邊的簾子後面是一間廚房。店堂不大,擺了六張長方桌就滿了,吸引打卡者的“洞天”布設在四周牆面上,全是老物件

這些老物件正是90後店主冶進孝的“私人收藏”。

店內的布置也十分具有年代感。黑膠section,CD section,卡帶section,老式家電section,大哥大section,汽車飛機模型section……每個模塊都對應一個主題或年代。打卡的遊客都說,小店就是一座上世紀八〇九〇年代風格的微型記憶博物館。

在寫菜單的黑板下,一台夏普 GF-800雙卡錄音機是冶進孝口中的“鎮店之寶”。有時候,他放一盤Beyond的《海闊天空》,或者鄧麗君的《小城故事》,整個店堂就回蕩着歌聲催化的情懷。

越復古越時髦

老飯店成網紅打卡點

今年夏天,年代劇《足跡》开機,曾經默默無聞的小店成爲明星聚集的空間。社交媒體上,不斷增長的復興島打卡筆記裏,也會不約而同出現小店的鏡頭。

粉絲打卡文俊輝同款

正如男團SEVENTEEN成員文俊輝在《赤腳的人》裏唱的:“不如再/走一遍/經過那家小喫店……”

2024年的抖音畢業歌會,文俊輝在復興島飯店留下影像,吸引了不少粉絲們前來模仿。大家或倚着綠色窗框,或坐在復古打字機旁,拍攝同款姿勢。打卡的人多了,也能爲小店帶來營業額。

復興島上能喫飯的飯店屈指可數,除了復興島飯店就是兩百米外的共青飲食店,但共青飲食店並不是每天都开着。

爲了讓大家來島上都能喫到飯,復興島飯店幾乎全年無休。

說起店鋪的復古風裝修,冶進孝笑稱這也是近些年的事。他給記者看老照片,簡簡單單一家飯館,什么特殊布置也沒有。

店裏的陳列起源於他的收藏。“絕大部分藏品比我年齡要大,都是後來淘的。”他以滿牆卡帶舉例,“上世紀90年代末,卡帶9塊8一盒,我還是小孩,怎么买的起。”

1993年出生的冶進孝,2007年才從老家青海來滬,而復興島飯店是父母2003年开的。在少年冶進孝心裏,上海是電視裏的繁華都市,黃浦江邊五光十色。到了島上,冶進孝愣了:這么安靜!黃浦江倒不遠,往國棉十七廠方向走,就很靠近江了。但廠區不能隨便進,裏面也沒啥好看——那時楊浦的江面上可沒什么燈。

是共青路上的林蔭道,讓他找到了對上海的感覺。有時,他會跑去市中心看看,相似的林蔭道讓他感到親切,點燃了探索上海的興趣。

在他的抖音和小紅書账號上,除了飯店的簡單宣傳,還有一些考古老上海的視頻。到拆遷的地方收集舊家電、老物件,甚至還有松潘路、民和路的門牌號,都是他探索上海的方式。

飯店的顧客,原先以復興島的上班族爲主。伴隨着楊浦工業轉型,復興島的功能也在轉型,好在地鐵的出現讓交通便捷,遊客漸漸成爲顧客主流。高校學生來拍短視頻作業,年代劇演員前來取景,素人體驗明星同款,逛完楊浦濱江和國際時尚中心的遊客順路過來打卡……

是情懷在,也是人情味

在時間的維度裏,情懷是濃墨重彩的一筆。充滿懷舊元素的文化之所以能吸引眼球、迅速出圈,除了情懷,也因爲他們總能激起記憶裏熟悉的人情味兒。

面對復興島飯店的走紅,冶進孝對記者說,他其實更希望顧客關注餐飲本身。

復古懷舊風對應的往往是港台偶像劇或者海派年代劇風格。但在這裏,黑板上的菜單卻蕴含着濃濃的西北風味。

店內的菜品以面食爲主。湯面有7種,還有羊肉泡饃。拌面炒面5種,拉面、刀削都有。蓋澆飯16種,澆頭主要是牛羊肉、雞肉、土豆。另有9種炒菜。菜單下面用更大的字寫着:“點餐,免費加量。”

美食博主歐先生點了一份炒牛肉拉面。一個大方盤子端上桌,面裝滿了,分量十足。他告訴記者,番茄汁裏加了一點點辣椒醬,很提振食欲。他還嘗了嘗肉夾饃,覺得像成都鍋盔的做法,饃在出餐前放油裏炸了一下,很香。

但由於口味問題,歐先生向廚房提出,餡兒稍微鹹了一點,現在提倡少鹽飲食。廚房回應會參考他的意見,做出調整。

在於老板溝通後,了解飯店歷史的歐先生對記者說,“過去,這裏的顧客以島上工人爲主,工人體力勞動多,鹽分流失大,所以特地燒得鹹一點。”

中午時分,坐滿店堂的顧客中仍有工人師傅的身影。氤氳的熱氣中,他們舉起筷子,重蓄體力,迎接下午的勞作。

店門口有時會放塊牌子:“本店以原價15元的牛肉面給到辛苦在一线的所有環衛工人和外賣小哥9.9元的愛心價,感謝你們的辛苦付出。”還注明,店裏免費向工人、小哥供應茶水,累了就進來坐坐,休息一會。冶進孝說,這是他自己主動提出來的。

復興島飯店开店已有21年歷史,冶進孝一家人早已融入上海,融入復興島。“這么多年來,居委會、居民對我們都很關照,我當然也想爲大家做點什么。

城市的發展日新月異

但時光卻好像停在了復興島

這裏沒有車水馬龍

沒有人聲鼎沸

唯有像復興島飯店這樣的“老街坊”

一次次像訪客訴說光陰的故事

編輯:陳露

圖片:宇文昊

資料:新聞晨報

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