來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-05 00:55:13 熱度：16
中新社合肥8月4日電掛於山壁之上的瀑布傾瀉而下，水聲與嬉笑聲在山谷間回響。溯溪而上，年輕人坐在露營座椅上喝着咖啡、站在石頭上按下快門、雙腳赤裸浸入水中感受清涼。
入伏以來，位於安徽大別山腹地的安慶市岳西縣巍嶺鄉夾河村，一家瀑布咖啡店吸引衆多年輕人。
“90後”儲磊、儲傑兄弟經營的瀑布咖啡。(受訪者供圖)
“自6月試營業以來，單日最大客流量達到200人，八月迎來接待高峰。”“90後”瀑布咖啡主理人儲磊認爲，“村咖”等文旅新業態更注重細分人群的需求體驗，是符合當下文旅環境的商業新模式。
岳西縣平均海拔600米，大別山兩大主峰均坐落在該縣，森林覆蓋率達76%，夏季平均氣溫20攝氏度左右。近年來，衆多大別山青年抓住“涼機”，利用家鄉資源優勢發展避暑康養旅遊。
2015年，24歲的儲磊從浙江回到安徽老家，同弟弟儲傑鑽進大山一起創辦“金榜鄉村”項目，以自然村爲載體，發展“民宿+”綜合旅遊。
“起初被人評價是無交通、無資金、無景區的‘三無項目’。但我相信，綠水青山可以變成人們熱愛的消費場景。”儲磊說，當下的瀑布咖啡項目借鑑浙江經驗，村集體以資源資產入股，農民拿租金、掙薪金、分股金。
乘着“涼風”返鄉創業的，還有“00後”小夥儲培根。他去年大學畢業後回到家鄉岳西縣石關鄉，創辦了“遛遛灣山居”民宿。
在福建上大學期間，儲培根就觀察到當地人對夏日避暑的強烈需求，而自己的家鄉石關鄉正以“夏天喝稀飯不淌汗”而聞名。畢業之際，家中舊屋恰逢改造，他與父母商議後，決定將此地作爲創立民宿的“根據地”。
作爲生長於互聯網的“Z世代”，儲培根在民宿裝修期間，堅持拍攝短視頻記錄裝修進程，實時向“精神股東”們匯報。“這一舉動增強了網友的參與感，讓他們與民宿之間建立起情感紐帶，也奠定了第一批客戶基礎。”他說。
“00後”小夥儲培根和姐姐經營的民宿。(受訪者供圖)
從一磚一瓦的設計，到吸引客流的策略，再到宣傳運營的落地，儲培根都親力親爲，每天在民宿老板、做飯廚師、攝影愛好者和自媒體博主間來回角色“切換”。此外，他還設計專屬菜園供遊客採摘，食材自給自足。7月份，客流爆滿。
在遛遛灣山居的影響下，當地衆多民宿开始經營網絡账號。“網絡宣傳的增加提升了石關鄉的知名度，爲當地旅遊業帶來了新氣象。我姐姐也在今年3月辭職回家和我一同經營民宿。”儲培根說。
目前，石關鄉已發展農家樂和民宿120余家。該鄉年接待遊客105萬人次，旅遊綜合收入達1.6億元人民幣。
如今，大別山中的清涼山水正激起經濟熱浪，山地越野、峽谷漂流、溪降等項目紛紛出現，年輕人帶着熱情與創意不斷加入其中。
標題：坐瀑布旁品咖啡 大別山清涼文旅火熱
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