來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-02 08:55:48 熱度：11
麗江粑粑：在麗江，生活着非常勤勞的納西族，他們創造出了很多的美食，麗江粑粑也是其中之一。麗江粑粑歷史悠久，有色、香、味俱佳的特點，而且麗江粑粑使用的是麗江出產的精細麥面，還有從玉龍雪山流下來的清泉和成面團，然後在大理石上面塗抹植物油，將面團放在上面擀成薄片，抹上化油，撒上適量的食材，放入調料，最後烤制而成。麗江粑粑有鹹甜兩味，它可以放置很長時間不變質，口感酥脆香甜。
酥油茶：說到酥油茶，我們想到的肯定是我國西藏的酥油茶，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。但是在麗江，還有酥油茶的，它和西藏的酥油茶很相似，幾乎每一個來這裏旅遊的人，都會品嘗一下酥油茶。很多人第一次喝都會感覺味道很奇怪，但是當你喝第二口的時候，那么你就會瞬間感受到酥油茶的濃香醇厚，而且和麗江粑粑一起喫的話，別有一番滋味呢。所以說，來到麗江不品嘗一下酥油茶，那就算是白來了，很是遺憾呢。
雞豆涼粉：涼粉是四川的特色小喫，尤其是傷心涼粉，這應該非常受食客的喜愛了。但是麗江的雞豆涼粉也很有特點，主要的食材有雞豆、紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等，因爲做好的涼粉是黑色的，所以被人稱爲“黑涼粉”。雞豆涼粉是麗江獨有風味的小喫，在麗江歷史悠久，而且經久不衰，夏季喫它可以消暑开胃，而冬季喫它可以驅寒保暖。雖然其貌不揚，但是口感細膩爽滑，喝酒喫它最合適不過了，特別的適合下酒。
標題：到麗江旅遊，這3種特色小喫可別錯過，喫完都不想走了！
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