粉面館升級湖南菜館,平價又好喫的湘菜來啦!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-07-16 01:00:25 熱度:14

導讀: 經常有在北京的湖南朋友讓我推薦一家味道正宗的湖南粉面館,我總是把這家龔二姐粉面館推薦給他們。剛好這家店最近又在西八裏莊开了新店,趕緊過來替你們嘗嘗。 新开的這家店名叫龔二姐湖南菜館,據說是因爲老板的...

經常有在北京的湖南朋友讓我推薦一家味道正宗的湖南粉面館,我總是把這家龔二姐粉面館推薦給他們。剛好這家店最近又在西八裏莊开了新店,趕緊過來替你們嘗嘗。

新开的這家店名叫龔二姐湖南菜館,據說是因爲老板的媽媽就姓龔。店面幹淨整潔,菜價親民,口味也很正宗,不可多得的一家平民小館。

【老長沙口味蝦】

這道菜與我以前喫過的口味蝦不同沒有用小龍蝦,而是用了去殼的海蝦,喫起來口味依然是辣鮮爽口,而且不用剝殼的幸福,誰懂啊?

口味鮮美,我們四個人直接幹掉兩份。

【酸蘿卜炒肚絲】

也是湖南的一道家常菜,酸蘿卜酸爽开胃,肚絲脆嫩鮮美,好喫又下飯~

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【魚雜缽】

也是一道湖南招牌菜,用魚籽+魚泡做成,每條魚的精華都在裏面了。

魚籽金燦燦的,形似元寶,顆粒又大又香脆。魚泡的個頭也很大,處理的很好,鮮甜無異味。

這個鍋越煮味道越足,記得一定要點上一碗米飯來救場。

【招牌辣椒筍殼魚】

這是一道融合了辣椒的香辣與筍殼魚鮮美的特色菜品。

筍殼魚是一種肉質細嫩、清甜的魚類,其口感鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質等成分。其外形前段略呈圓柱形而後部稍扁,頗似竹筍,因此得名“筍殼魚”。

筍殼魚的肉質細嫩、清甜,與青辣椒的香辣完美融合,形成獨特的口感。

這道菜色澤鮮豔,令人食欲大增。辣度適中,既保留了青椒的香辣,又不會過於刺激。



標題:粉面館升級湖南菜館,平價又好喫的湘菜來啦!

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