文旅觀察 | 年輕人爲何愛上逛菜市場

爲深入文旅行業，拓展文旅廣度，探索文旅深度融合發展，浙江省文化廣電和旅遊廳推出“文旅觀察”系列欄目，帶你觸達更多文旅動態的深度解讀，進一步讀懂文化，讓旅遊更加豐富、更有深度，提升“文化味兒”。

闲來無事來一次Market Walk（逛菜市場），成了時下不少年輕人打發闲暇時光的選項，由此也帶火了一批網紅菜市場。

無獨有偶，半年多來，“騎行遊”“文博遊”等旅遊方式在年輕群體中也頗具人氣。

與此前火爆一時的“特種兵旅行”相比，這類旅遊主打更慢、更接地氣、更具煙火氣。越來越多的年輕人選擇用更加沉浸式的方式，深度體驗一座城市的市井風情和特色風光。

到生活裏去

杭州吳山腳下的大馬弄菜市場火了。這條兩三百米長的南北走向的小巷子，被認爲是最有老杭州味道的街巷。一段時間以來，吸引了不少年輕人前來打卡體驗。

漫步其間，浙江各地的新鮮菜蔬、老杭州風味小喫、沿街的叫賣聲，構成一幅充滿人間煙火氣的市井圖。

大馬弄菜市場 圖源：杭州文廣旅遊發布

大馬弄的“出圈”是年輕人“菜市場遊”火爆的縮影。“逛菜市場”咋就成了旅遊和消費新潮流？“很多時候去菜市場，就是想更直觀地感受一座城市的煙火氣、生活氣，人也會感到很放松。”00後林濤的回答或許代表了衆多逛菜市場愛好者的心聲。

寧波大學中東歐經貿合作研究院研究員、研究生院專聘副院長杜碧升教授表示，菜市場是一個充滿人情味的場所，逛菜市場不僅可以提升購物的趣味性，也是一種帶有懷舊意味的文化體驗，在一定程度上滿足了年輕群體的情感訴求。同時，菜市場也是地域文化和地方特色的展示平台。

不同於自然風光和名勝古跡，菜市場呈現當地的質樸本色，更能讓人感受一個地方最原汁原味的人文風情。在歐洲不少城市的旅遊景點就是菜市場，如倫敦博羅市場、巴塞羅那波蓋利亞市場、鹿特丹拱廊大市場等。

不少年輕人認爲，去一個地方旅遊，只有逛了菜市場，才能了解當地人是怎么生活的。

一些菜市場也在積極進行改造升級，不僅是爲了更好發揮菜市場的线下功能，也是在有意識地吸引年輕人。

杭州文二菜市 圖源：杭州文廣旅遊發布

今年初，杭州文二菜市完成一期改造並投入使用。走進這裏，只見灰色石板鋪地，綠色的主色調裝飾顯得新潮又明亮，內部路线“四通八達”，橫豎有序，分區明確。市場裏雞魚肉蛋、蔬菜滷味俱全，沿街則一字排开嵌入修理店鋪、餐館、炒貨店、咖啡館等。

改造後的文二菜市，不僅留住了老居民，也吸引了不少年輕人。這裏不僅是买菜的地方，也是喝咖啡、會客的鄰裏中心和提升幸福感的載體。“菜市場充滿生活氣息，我們也想在這種氛圍裏打造一個溫馨的社區鄰裏空間。”文二菜市出山咖啡店店長安娜說。

文二菜市不久前完成二期改造，據建設方相關負責人介紹，這裏將引入網紅西餐館、沿河集市、共享廚房等。

“菜市場遊”的火熱，帶火了不少菜市場，如杭州東山弄市集、寧波東柳菜市、南京科巷、蘇州葑門橫街等。

業內人士表示，菜市場中加入的社交功能和文化屬性，是讓年輕人探尋和體驗城市的最大吸引力。菜市場可以通過積極推動業態轉型、增強互動和文化表達，在舊煙火中打造更多新業態，實現經營長紅。

更深入一座城

慢下來，沉進去，適應年輕群體文旅消費習慣的場景不止菜市場。

文藝街區、博物館等都市漫步或旅遊新場景，也“長”滿了年輕人。

去年开始，饅頭山社區在社交平台“刷屏”了。這個杭城老社區以市井氣、接地氣出圈，文藝雜貨鋪、咖啡館、創意園區等的嵌入，則吸引了更多年輕人前來打卡、漫步。“喜歡這種輕松愜意的感覺，也很‘出片’。”City Walk（城市漫步）愛好者陳橙表示。

在杭州，這種充滿文藝腔調的街區還有不少。良渚玉鳥集、蕭山東巢藝術公園、東信和創園、長河老街……充滿設計感和文藝範，靜謐與新潮並存，受到不少年輕人的追捧。

既能觸摸歷史、又能擴展知識面的博物館遊，則爲年輕群體創造了都市旅遊的另一種模式，也彰顯了各地“以文塑旅、以旅彰文”的發展路徑。

浙江省博物館之江館

在浙江，大大小小的博物館遍地开花。在全國其他地方，三星堆博物館、景德鎮中國陶瓷博物館、故宮博物院……處處摩肩接踵。

爲了給遊客帶來更沉浸式的體驗，博物館也“卷”了起來，把戲劇舞台搬進館、來一場舞蹈表演……各色活動層出不窮。

如果說文藝街區、觀展是緩慢的，那么騎行是充滿動感的。

跨上單車、逐風而去，成了年輕人“放飛自我”、延展活動範圍的最佳選項。

“對路邊的風景來說，步行太慢，汽車太快，自行車剛剛好。”這句話幾乎成了大部分騎行愛好者的“騎行格言”。

小斯是浙江大學的一名大一學生。雖然課余騎行時間有限，但騎過的幾條线路都讓他印象深刻。“龍井的短坡非常適合無氧訓練，青山湖水上森林給人一種靜謐感，沿江和環西溪溼地氛圍絕佳，梅塢—大清谷一线茶園風光旖旎。”聊起騎行，小斯侃侃而談。

圖源：杭州文廣旅遊發布

在杭州，每到周末，錢塘江兩岸、西湖邊、山路上，處處可見“騎行黨”。時隔多年，人們以另一種形式再現“自行車王國”的壯觀景象。

“以往我們談論旅遊時，只是去著名的景點拍照打卡。但近年來，人們的旅遊觀念有了一個非常重要的轉變，就是大家從打卡遊變爲了一種更爲深入、身臨其境的體驗式旅遊。”南京大學社會學院社會學系講師陸遠在接受媒體採訪時說。

相比於“點到爲止”的“特種兵旅行”，如今，越來越多的年輕人更愿意慢下來。畢竟，只有足夠“慢”，才能足夠“松弛”、足夠接地氣。這也許是旅遊新場景受到年輕人歡迎的重要原因。

來源：潮新聞

作者：陳黎明

由於微信公衆號近期改變了推送規則，如果您想經常看到我們的文章，可以在每次閱讀文章後，點擊文末右下角的“在看”，這樣每次推送的文章才會第一時間出現在您的訂閱列表裏，感謝大家的支持！

標題：文旅觀察 | 年輕人爲何愛上逛菜市場

地址：https://www.vogueseek.com/post/76200.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。