這種神奇的魚能在海裏飛,日本人最愛的刺身

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-07-09 01:05:29 熱度:13

導讀: 這種神奇的魚能在海裏飛,日本人最愛的刺身,說到刺身,相信很多人都會想到日本的刺身,的確日本的刺身在世界上是公認的好喫,而且像現在很多人去日本旅遊的時候,刺身也是必喫的美食之一。其實在日本的刺身種類是...

這種神奇的魚能在海裏飛,日本人最愛的刺身,說到刺身,相信很多人都會想到日本的刺身,的確日本的刺身在世界上是公認的好喫,而且像現在很多人去日本旅遊的時候,刺身也是必喫的美食之一。其實在日本的刺身種類是非常多的,因爲當地的海鮮非常多,很多的海鮮都能用來做成鮮美的刺身。

大家都知道日本是一個四面環海的島國,附近還有一個北海道漁場,所以當地的海鮮資源都是很豐富的。日本當地每天都會打撈上岸很多的海鮮,所以這也是日本人喜歡喫刺身的原因了。而且在日本的海鮮市場還能看到很多種沒有看過的新奇海鮮,仿佛到了一個海鮮世界一樣,各種各樣的海鮮都應有盡有。

最近小優的朋友去日本旅遊,當然少不了品嘗當地的海鮮刺身了,而朋友在海鮮市場上面就看到一種很奇怪的魚,這種魚全身通紅,在兩側還有一對藍色的翅膀,據當地人介紹這種魚還能在海裏飛呢。這一下子就讓小優的朋友很感興趣了,但是就是不知道這魚的名字是什么了。而這種魚做成的刺身在日本也是當紅的“小鮮肉”,深受當地人的喜歡。

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不過聽說這種會飛的魚做成刺身是最好喫的,於是朋友就买了一條神奇的“飛魚”,在現場廚師就會把魚處理成刺身。首先大廚把魚尾和魚肉去掉之後,還要把魚內髒都清理幹淨,接着把魚肉片下來,再把紅色的魚皮切掉,剩下的魚肉看起來就很潔白透亮了。

然後再把些魚肉切成薄片,擺放在盤子裏面就完成了,這肉質看起來真的是非常那個新鮮的。廚師還會在旁邊放一些現磨的芥末還有青檸,在喫的時候就可以夾一點芥末包裹在刺身裏面,再淋上一些青檸汁去蘸醬油,這樣喫起來的味道就很豐富了。不知道你們知道這種紅色會飛的魚叫什么嗎?



標題:這種神奇的魚能在海裏飛,日本人最愛的刺身

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