來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-03 08:51:10 熱度：17
最近這幾天都在下雨，就像歌詞裏面說的那樣“藍天白雲，晴空萬裏，忽然暴風雨....”前一秒還豔陽高照，非常的炎熱，突然就有豆大般的雨滴滴下來，然後雨水就像用盆子在潑水一樣，頃刻間潑向大地，來的迅猛擋也擋不住，避也無處可避。但是變臉的天來得快，去得也快。還好沒有耽誤买肉的我。肉好喫，補充蛋白質，但是喫多了容易長胖，但是牛肉不同，高蛋白低脂肪，所以可以放心喫，雖然有點貴。天熱要多喫這菜，雖然貴，但是香脆解乏消暑，常喫不胖還健身。
材料：牛肉、芥藍、紅辣椒絲、姜絲、蒜末、冬菇、香油、醬油、油、鹽、沙茶醬、生粉；
做法：
1、牛肉切薄片加入生姜絲攪拌均勻；
2、沙茶醬和醬油、生粉、鹽裝在一起攪拌均然後放入牛肉片，再加入香油攪拌均勻後醃制；
3、芥藍洗幹淨，切好，冬菇切絲。
4、鍋內水，燒开了放油和鹽，然後把芥藍放進去煮到8成熟撈起裝盤即可。
5、熱鍋燒油，放蒜末炒出香味後放入香菇絲翻炒。
6、然後把牛肉放進去爆炒，不要炒太久。
7、牛肉炒變色後，加入辣椒絲翻炒一會兒就可以出鍋啦！
是不是特別簡單，看起來很可口下飯呢？趕緊學起來吧！
標題：天熱要多喫這菜，雖然貴，但是香脆解乏消暑，常喫不胖還健身
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