來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-04-05 16:52:35 熱度：14
今天來邵陽新邵尋找美食，這家店據說在當地很有名氣，飯點打卡的當地人和遊客很多，還需要預約，真的這么好喫嗎？一起打卡看看！
美食推薦：牛百葉，這裏的菜品屬於婁底和邵陽結合的味道，黑牛百葉切絲，搭配山胡椒油和辣椒油一起爆炒，喫起來香氣濃鬱，牛百葉Q彈脆爽。
蛋餃粉絲湯，屬於手工制作的， 薄薄的煎雞蛋皮包裹的新鮮豬肉餡，用簡單的粉絲一起煮湯，出鍋時，放白胡椒粉，增添香味，蛋餃咬起來，肉香細膩。
炒雞，選用新邵坪上鎮的土雞，食材極好，雞肉帶着黃油，用菜籽油簡單的炒制，搭配青紅椒，菜品金黃色，誘人食欲，喫起來雞肉緊致不柴。
黃菜炒小筍，這個季節的當季菜，店家自己做的黃菜，脆爽，口感微酸，搭配春季的小黃筍，一起爆炒，拌着米飯喫，真是一絕。
炒蕨菜，蕨菜也是春天必須打卡的野菜，山野風味，做法也是簡單的炒制，菜品口感清香爽脆，這是比肉還好喫。
燒排骨，精選豬小排骨，焯水去味後，用紅燒醬油一起燜，排骨一咬都是骨肉 分離，肉質都是一絲絲的，味道十足。
邵陽新邵這種土菜，大家喜歡的，可以來尋味打卡！
標題：湖南新邵的特色土菜，這些都是下飯的存在！
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