來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-03-03 16:58:44 熱度:17
現在人們的生活條件是越來越好了,那么對於很多人來說都特別的喜歡外出旅行,一方面是放松心情,另一方面也是开闊眼界,國內的旅遊景點已經滿足不了人們的,飾演了很多人都會選擇去國外旅行,那么在我們國家周邊的一些國家就非常的受人喜歡,他們的物資不僅非常的豐富,而且風景也是非常不錯的,就比如說越南這個國家。越南有很多的海鮮,同時他們的海鮮種類也是有很多的,在過年的時候我和朋友一起去越南旅行,喫了一只他們當地的大蝦,但是在結账的時候真的是懵了,真的不敢相信我們的眼睛,我朋友也是和收銀員多次確認,真的沒有算錯嗎?越南旅行,和朋友點了一只大蝦,結账時傻眼了,反復確認沒算錯?
圖片中就是我和朋友在越南喫的大蝦,我們可以看到這個大蝦的個頭確實非常的大,比我們國家的大蝦要大出很多,而且這可不是普通的小龍蝦,在越南,它只是一種核心,在中國和蝦肯定是長不了這么大個頭的,如果有這么大個頭的河蝦,恐怕早已經被中國的喫貨喫的滅絕了,但是這個和蝦在越南卻是非常新鮮的。同時它的制作方法也是非常獨特的。
首先工作人員會把這只大蝦的蝦頭給切掉,因爲這個蝦頭特別的大,所以用了兩種方法才能夠把這樣的蝦頭處理幹淨,然後在上面裹上一層面糊,放在油鍋裏面進行煎炸一下,炸到外殼變得特別酥脆,咬起來特別好喫的那種,如果你不喜歡喫蝦殼的話,也可以只喫裏面的東西。蝦頭處理好之後,就是蝦尾和蝦身上的肉了。
我們大家都知道蝦身上的肉基本上都是在蝦尾裏面的,而越南的這個大蝦品質就特別的好,他們會直接把這個大蝦切成薄片,同時還可以生喫,然後配一些配菜,看上去就像一些高檔的海鮮一樣,我們知道日本人在喫東西的時候就特別的生喫一些食物,而這種海鮮生喫起來也是特別有特色的。當然喫它也是非常有講究的,需要先把它放到冰塊上面,這樣喫起來的口感才會更加的好喫。我和朋友看到這一系列的操作感覺,這只大蝦一定會非常的貴,因爲只是這個大蝦的個頭就已經讓我們感覺非常的奇特了,而它的喫法也更是另類,所以即便是它貴一些,我們也是愿意品嘗的。
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