場景煥新 業態融合 服務升級

2月24日，人們在南京老門東景區賞燈遊玩。 新華社發（張夢 攝）

新華社記者 白田田 陳愛平 付敏

“不出十五都是年”，各地迎來熱鬧歡樂的元宵佳節。記者近日走進廈門、長沙、上海等地的消費場所看到，傳統與時尚“碰撞”下的場景煥新，商旅文體業態的深度融合，提升顧客體驗感的暖心服務正不斷激活新的消費增長點。

傳統與時尚“碰撞”

上午10時許，一艘閩南復古龍船造型的遊船從廈門和平碼頭緩緩駛入鷺江，兩岸一邊是繁華的現代化高樓，另一邊是世界文化遺產鼓浪嶼，遊客目之所及，美不勝收。經過規範升級的“廈門海上遊”項目，自今年春節全新亮相以來，受到人們追捧。

來自四川的劉先生一家首次體驗“廈門海上遊”項目。他說：“乘船看海上風景，還可以觀賞船上具有閩南特色的布袋木偶戲表演，真是一次難忘的旅遊體驗。”

“我們推出了多個主題產品，比如在有的遊船提供獨特的閩南海上年味早午茶；隨着哈爾濱冰雪旅遊火爆出圈，我們在主題船上營造‘海上看雪景’氛圍，讓來廈門海上遊的遊客也能感受飄雪美景。”“廈門海上遊”項目運營負責人嚴劼說。

嚴劼介紹，與以往產品相比，今年推出的海上遊項目更具閩南特色，與市民遊客互動性更強。元宵節將延續春節期間的國潮風格，深度挖掘閩南文化與海洋文化，在廈門龍船等主題船舉辦贈送湯圓、表演布袋木偶戲、賞花燈、寫福字、掛紅綢等民俗活動。

這種傳統與時尚、國潮與現代的“碰撞”，成爲多地元宵節消費市場一大亮點。在長沙黃興南路步行街中心廣場，不僅有民樂演奏等傳統節目，還有搖滾樂、街舞等潮流表演；在上海海昌海洋公園，“打鐵花”等非遺演出烘托歡樂氣氛，超過千架無人機在空中打造數字“巨龍”，公園企鵝館內由哈爾濱藝術家制作的長3米、高2.8米的“東方神龍”冰雕，與憨態可掬的企鵝形成反差，吸引衆多遊客拍照……

湖南一家知名“網紅”餐廳負責人說，在傳統元宵佳節，不同元素“碰撞”形成的反差讓消費者獲得不一樣的感受，特別受到追求新鮮感的年輕群體喜歡。

商旅文體深度“互動”

在湖南長沙湘江新區，長沙京東MALL一改傳統電器商城模式，化身爲“超級體驗店”。元宵節期間，顧客可以在烘焙體驗區制作湯圓、冰糖葫蘆等食物，還可以在電競體驗區暢玩遊戲。

長沙京東MALL副店長陳永亮說，商場設置了烘焙、咖啡、電競、家庭遊戲等6大體驗區，並在线上建立專業社群，9名專職體驗師爲顧客進行指導，打造產品和體驗結合、线上與线下結合的消費新場景。

這是消費業態融合的一個縮影。在元宵節，越來越多的消費者從“喫喫喫”變爲“遊購娛”，越來越多的商家從“賣貨帶貨”變爲商旅文體深度“互動”。

今年春節以來，上海徐家匯商圈首次整合10余家商場和商戶，聯動上海體育館、徐家匯書院等資源，推出徐家匯年貨節、百年新“匯”騎行活動等系列促消費活動。廈門市商務局牽頭啓動新春嗨購消費季，推出上百場富有節日特色的促消費活動。

長沙市天心區文化旅遊體育局局長張靈認爲，傳統商圈、商場正在轉型，紛紛在文化市集、潮流體育、藝術展覽、沉浸體驗等新業態上做文章，增強消費吸引力與體驗感。

暖心優質服務“護航”

近日，記者走進長沙美食地標“文和友”，看到5層樓高的巨大空間裏顧客川流不息，市民遊客品嘗美食、拍照“打卡”，感受老長沙的市井熱鬧。元宵節當天，長沙文和友舉辦內容豐富的“喜樂會”，顧客還可以品嘗到長沙特色的“橘露湯圓”。

長沙文和友總經理孫平說，面對春節以來的龐大客流，如何優化服務是巨大考驗。爲此，長沙文和友優化了13個服務步驟，比如在中庭有員工舉着“問路找我”的牌子爲顧客指路，在就餐區有20多名持證“剝蝦師”爲有需要的顧客提供服務。

“通過優化服務，我們希望進店的顧客不只匆匆喫一頓飯，還能更好感受長沙的煙火味。”孫平說。

不只是長沙文和友，“網紅長沙”核心區域天心區推出了一系列溫情服務舉措，如倡導有條件的商場开展免費停車、免費寄存行李等服務，提供長沙好玩地點路线指引、“暖寶寶”、醫藥箱等。

在上海豫園等節日人氣火爆場所，有關部門提前做好應急預案。上海市公安局黃浦分局豫園派出所有關負責人介紹，隨着客流量增大，九曲橋廣場蛇形通道將會打开，整個園區實行大的單向循環，以保障遊客安全遊覽。

暖心優質服務“護航”，消費者更安心舒心。在上海田子坊，紅燈籠給保持着原始風貌的弄堂增添了喜慶氣氛。正在拍照“打卡”的重慶遊客王女士說：“春節假期後、元宵節前‘錯峰’來上海玩，盡管這幾天陰雨綿綿，但很多景區仍在舉辦燈會等活動，此次出行非常开心。”

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