來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-22 00:55:14 熱度：29
轉眼間新年就過完了，離开老家回城裏上班，好幾天都沒緩過勁。人生在世，最寶貴的財富莫過於家人的陪伴，短短幾天假期家人都很珍惜相聚時刻，就算是坐在一起烤烤火喝喝茶聊聊天，那份親密無間的情感總是讓人倍感溫馨。
回來兩天，大姑姐特意打了電話讓我們過去喫飯，剛到大姑姐家，姐夫就做好了一桌清爽好喫的菜。說實在的，我真的羨慕大姑姐，找了個這么好的老公，不僅會賺錢養家，還會下廚做飯，手藝特別好。
這是姐夫做的菜，精美簡單，主食是白米飯，4個人喫一點不浪費，飯後再喫點水果，嗑點瓜子聊天爽歪歪，發了朋友圈，居然被不相熟的網友直接點評：太摳門！我個人認爲夠喫就行，我們家沒有鋪張浪費的風氣，每次都是一頓喫完下一頓喫新鮮的，這樣的菜已經很好了，一起來看看是什么菜吧！
這是香煎巴浪魚，據說這種魚喜歡跟着浪花飛躍，魚肉喫起來緊實口感，和狗棍魚的肉質相似，我很喜歡這個魚，尤其是香煎的做法，因爲還清水煮了一鍋釣口魚，所以就煎了4條。
肉末炒豆腐塊，先把豆腐塊切小了煎香，再把肉末炒香調味，放入煎好的豆腐塊拌勻，調入少許生抽調味就可以出鍋了，姐夫做的這個菜特別下飯，我很喜歡喫。
素炒生菜，鍋裏放油爆香蒜末，再倒入生菜爆炒，調入米酒，食鹽調味，炒熟就能出鍋了。從老家回來帶回了很多生菜，因爲太好喫，沒兩天就喫完了，姐夫說外面买青菜一點也不好喫。
清煮泥萌魚+黃臘魚，都是新鮮的釣口魚，年後魚的價格便宜了很多，买了兩斤的魚，清理幹淨放入鍋裏，加入幾片檸檬，姜片，一點米酒食鹽和清水混合，放入魚塊大火煮沸轉小火煮3分鐘，淋上少許生抽和香油，放蔥花香菜就能起鍋，這樣做的魚鮮嫩多汁，一點也不腥。
姐夫蒸生蠔的手藝真的沒得說，這生蠔的口感比水豆腐還鮮嫩，還脆脆的，姐夫說水裏放點姜和米酒，煮沸了放入生蠔上汽蒸3-4分鐘，馬上出鍋，就是這種脆嫩的口感，回家我也找個機會試試這個做法。
豬蹄蓮藕湯，看姐夫煮了一大鍋，原來是大姑姐和姐夫說我喜歡喫蓮藕，而最近減肥我就把蓮藕當主食喫，這湯水濃鬱，豬蹄香軟但是皮又是QQ的，蓮藕很粉糯，很好喫，想要煮一鍋這樣的豬蹄湯確實要一定水平呢。
去大姑姐家串門，姐夫做了5個菜，成本不到100元，網友直評：太摳門！以上就是今天要分享的內容，感謝你的觀看，我們明天再見！
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