來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-21 08:55:50 熱度：14
本公衆號由雲南省中醫藥管理局“雲南中醫”進行關注。
在剛給過去不久的2023年，酸梅湯平地驚雷般地在社交平台上“炸开”，“最火爆的‘奶茶’居然來自中藥房”等多個詞條登上微博熱搜，顯示出中藥茶飲的火熱。
實際上除酸梅湯外，中藥茶飲種類繁多。用中藥泡茶，在中醫被稱爲“茶劑”，與中藥湯劑、丸劑一樣，是一種重要的中藥劑型。今天筆者給大家介紹來自賓川雞足山靈山一款野生茶——苦裏巴。
苦裏巴，異名崩瘡藥（《廣西藥植名錄》），狗尾巴香、香芝麻蒿、野壩（拔）子（《雲南中草藥選》），是雲南大理賓川的常用茶、可用藥。又名皺葉香薷，爲脣形科香薷屬植物野壩子（Elsholtziarugulosa Hemsl.）的幹燥地上部分。
▶功效與臨牀運用
苦裏巴始載於《麗江中草藥》，具有清熱解表、消食的功效。其後《雲南中草藥選（續集）》《西昌中草藥》《全國中藥匯編》《雲南省中藥材標准》等均收載了野壩子（苦裏巴）味苦，性寒，歸肺、胃經，具有發表退熱、和胃疏風、消食殺蟲的功效，用於治療感冒、發燒、中暑、胃腸炎、食積、痢疾、蜂毒、風溼、燙傷、外傷出血等。
現代研究表明苦裏巴中含有揮發油、黃酮類、多糖、微量元素等多種化學成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、降血糖等藥理活性。
▶常見食療法
賓川本地人將野生的苦裏巴採摘後陰幹，每次9克，开水泡代茶飲。本品氣味清香益人，湯色淡黃清澈。
苦裏巴茶具有發表退熱、和胃疏風、消食殺蟲，除口臭、生津止渴、利尿益腎、減肥之功效。對喉痛、感冒、痢疾、急慢性腸胃炎有一定的療效。苦裏巴茶是大自然賜予人類真正純天然、真正原汁原味的綠色保健飲品，是居家、旅行理想的常備飲品。
另外，苦裏巴還可以小火將其烘焙幹燥微香，揉碎後當香料自作成蘸水。
在賓川，本地人還用它制作一道特色美食——苦裏巴雞。制作方法：土雞一只，苦裏巴30g至50g，視雞的重量來搭配，加鹽、草果、生姜清水燉至肉爛即可，配上苦裏巴蘸水，味美而鮮，苦裏巴能減少雞的油膩，調和的雞肉溫熱之性，是賓川招待賓客的一道獨特藥膳。
本文作者：朱蕾
副主任醫師，賓川縣人民醫院中醫科主任。大理州朱蕾名中醫傳承室帶教老師，大理州李伯藩名中醫傳承工作室負責人，大理州中醫類重點專科賓川縣人民醫院老年病科負責人，大理州賓川縣中醫適宜技術中心帶教老師。畢業於四川省瀘州醫學院，後分別到上海中醫藥大學附屬龍華醫院和雲南中醫學院第一附屬醫院進修。大理州中醫藥學會中醫婦科專業委員會第一屆委員會委員；大理州老年醫學會委員。至今發表論文3篇。
擅長：脾胃病，兒科、婦科疾病診療。
標題：賓川常見的野生茶——苦裏巴，清熱解表、消食
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