來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-24 08:51:59 熱度：14
12 月 20 日，雲南省思茅區茶葉產業科技特派團成果推薦會在普洱市天星普洱茶業有限公司舉行。推薦會邀請到雲南省思茅區茶葉產業科技特派團團員及普洱市普洱茶研究院、普洱市茶葉科學研究所、雲南農業大學及思茅區相關茶葉企業代表、茶企等相關人員、自由茶葉愛好者參與。
整個推薦會圍繞雲南省思茅區茶葉產業科技特派團成果展示進行。包括普洱市茶葉科學研究所項目技術成果、普洱茶研究院項目技術成果、雲南農業大學項目技術成果等內容的宣講。
其中，普洱茶研究院副院長劉麗對利用現代提取純化技術、加工技術，重點开展茶籽粕高效提取茶皁素技術、茶皁素系列日化用品开發、普洱茶控熱片功效研究、 思茅茶葉數字化、標准化加工技術等方面研究成果進行宣講。
普洱市茶葉科學研究所副所長石尚對鮮葉採摘一一機採鮮葉技術、茶園病蟲害防控一一無人機飛防、茶葉加工一--紅茶數控化加工技術、茶樹改良換種一一茶樹嫁接技術等茶葉實用技術方面進行宣講。
雲南農業大學教授、雲南省思茅區茶葉產業科技特派團團長趙明對日化用茶葉提取物开發技術、高品質速溶茶、雲南白茶、高品質茶膏、藥食同源植物精深、彩色調味茶的加工技術，”三葉草“構建生態茶園技術，植物乳杆菌、益生菌、釀酒酵母發酵普洱熟茶技術、助睡眠三七莖葉固體飲料开發技術、花果香GABA白茶加工專利技術、普洱茶清潔化發酵設備與技術等方面進行宣講。
他們紛紛表示希望通過展示雲南省思茅區茶葉產業科技特派團最新的科研成果和技術創新，加強與思茅區茶葉企業的產學研合作，推動科技成果的轉化和應用，以多方面的技術升級改造，服務提升等方面助力三茶統籌及雲茶產業的高質量發展。
據了解，雲南省思茅區茶葉產業科技特派團是 2021 年雲南省科技廳選派的首批科技特派團。特派團由雲南農業大學、西南大學、普洱茶茶葉科學研究所、普洱茶研究院等省、市、區的研究與農技人員組建，緊緊圍繞圍繞省委、省政府打造綠色食品牌和擦亮“普洱茶”金字招牌的決策部署，以思茅區茶產業發展技術需求爲出發點，开展科技創新、技術推廣爲主要內容和手段的科技幫扶工作，爲思茅區茶產業“一縣一業”示範建設提供技術支撐。
目前，經過 3 年實施，雲南省思茅區茶葉產業科技特派團主要开展了茶葉數字化、標准化加工技術研究與推廣；以思茅區茶葉有機茶葉鮮葉爲材料，开展新產品研究與應用；思茅有機茶成分與品質系統測定比較研究，用數據科學解釋思茅茶的優點；精深加工和綜合利用研究與技術轉化，提升產業綜合經濟價值；綠色有機基地建設模式對土壤生態、茶葉品質的影響研究等工作。並取得2023 年中華茶奧會黑茶組金獎；开發了甘醇與古茶兩個系列產品；參與起草普洱茶技術規程，提高標准化生產水平等3個亮點。
同時還還在茶產品研發，技術升級改造等方面取得配合完成了思茅區“一縣一業”建設工作內容；突破 3 項關鍵技術，取得了自主知識產權，建成 1 個示範車間；开發出20 多款特色產品與日化用品，轉化商品 10 個；技術累計轉化 10 余個企業；明確了思茅茶葉品質特徵；申請專利 10 項，獲授權 6 項等7個成效。
（圖：阿竄、普洱市融媒體中心，文：阿竄）
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