來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-19 08:58:24 熱度：15
如今我們的飲食文化越來越豐富，不僅是喫，還要美觀。好看了的食物自然也就很想喫。而傳統的食調和圍邊就想這一點豐富了起來，讓人看了食欲大增，口水都滴到菜裏。喫貨一定下得了大排檔，上得了米其林。喫貨對生活有着無限美好的向往！喫貨往往很能喫，但是他們更求精，他們是凡間的美食家，但與美食家不同，他們隨性而來，慢慢品味，今天咱們要說的是領導請客喫飯，石頭鍋草帽蓋，結账時候尷尬了，只因喫法太獨特！前天公司領導請我們喫飯，因爲上個月我們團隊的業績在公司排第一，獎金也是大大的，所以經理一高興，請我們出去喫大餐。因爲大家平時在一起經常出去聚餐，每個人也都會經常請客戶喫飯，所以普通的菜大家都喫膩了，都想喫點新鮮的，所以領導拍板決定請我們喫稀飯燉魚。
等我們坐下來的時候，我真的被驚呆了，只見桌子的正中間有一口大鍋，這個鍋是某種石材做的鍋，具體是什么小編也不清楚了，反正大家都叫它石頭鍋。經理去樓下池子裏挑了一條很大的黑魚，黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。然後餐廳店員就當着我們的面把這條魚宰殺清洗，然後進行醃制，最後切成花狀，放入鍋中，老板說這樣可以讓顧客放心使用，完全是透明化操作，看上去很清淡的湯，卻能聞到一股濃濃的香味，老板說她用的是雞湯，新鮮的雞燉制的，加上些配料，蔥姜蒜之類的就更加鮮香四溢了。
最奇葩的事情還在後面，只見老板說蓋上鍋蓋大火煮十分鐘就可以喫了，然後他就把一個草帽一樣的東西蓋在了鍋上，原來這個就是鍋蓋呀，是不是很獨特，爲什么要用這個草帽呢？老板說這樣更能多住黑魚的營養成品，用一般的蓋子會讓它變味，這樣做出來的味道特別好喫！
10分鐘之後拿起草帽鍋蓋，魚的清香撲鼻而來，夾一塊魚肉沾上調好的蘸料，魚肉新鮮滑嫩，真是太美味了，喫得好开心，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚爲珍貴補品，用以催乳、補血。
最後經理去結账時懵了，這樣一鍋魚要500多塊錢呢！要知道我們平時去喫的烤魚，和這條魚大小差不多的，最後才200塊錢。果然我們喫得是稀罕大餐呀，原來所有的服務和新奇的感覺都包含在這價格裏了。經理說大家开心最重要啦，錢只是換了種方式陪在我們身邊了，也只能呵呵了~不過這次聚餐真的讓我們長了見識，還是要感謝我最親愛的領導啊！北方人以面爲主食，因而面食較重其質和量。北方人做面常加時令葉類鮮熟，佐以生蔥、生蒜、香菜等調味，味重油多，配料及湯相對較鹹，主要是驅寒，飯量大的也可配饅頭、燒餅。南方反之，因南方人以米飯作主食，面條爲小喫或招待、迎合北方人口味，因小巧習慣喜以小碗盛放，但不放蔥姜、葉菜，喜歡放醬油、榨菜、明菜油，一般是掛面，外觀和口味對嗜好面條一族來說差強人意。
標題：領導請客喫飯，石頭鍋草帽蓋，結账時候尷尬了，只因喫法太獨特！
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