荷香蒸臘肉的家常做法(臘太太推薦)

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-12-16 16:53:56 熱度:22

導讀: 1 選用臘太太免處理切片臘肉。 2 鍋中燒水,倒入臘肉片,焯煮3分鐘。 3 撈出汆好的臘肉,瀝幹水分,裝盤待用。 展开全文 4 將汆好的臘肉攤在洗淨的荷葉上。 5 撒上姜末。 6 放上紅椒丁。 7 ...

1 選用臘太太免處理切片臘肉。

2 鍋中燒水,倒入臘肉片,焯煮3分鐘。

3 撈出汆好的臘肉,瀝幹水分,裝盤待用。

展开全文

4 將汆好的臘肉攤在洗淨的荷葉上。

5 撒上姜末。

6 放上紅椒丁。

7 加上蔥花。

8 用荷葉將食材包緊實。

9 取出已燒开上氣的電蒸鍋,放入食材。

10 加蓋,調好時間旋鈕,蒸20分鐘至熟。

11 揭蓋,取出蒸好的食材。

12 食用時揭开荷葉即可。

13 食材配料表。



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