來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-16 00:54:02 熱度：60
中國美食文化綿延至今，每個地方都有其獨特的菜品，對食材的理解，加工方式都是不盡相同的。在我家鄉很常見的一道菜，到了男友家裏就成了稀罕東西了。和男友相處半年多了，一直沒有見過家長，前些天我倆同事休了年假，去了他老家，見他的父母。我大大咧咧慣了，大家閨秀那些一點都學不來，主動下廚房幫阿姨做飯。見到了我做的拿手菜之後，准婆婆笑得合不攏嘴，說我男友有眼光。
美食讓人期待，讓人享受，喫過後又讓人回味。不僅是味覺的享受，也是精神的滿足。阿姨本來要做紅燒魚給我們喫，我看到這食材之後，心中一亮，直接表示這條魚我做起來最拿手，交給我就好了。這是條武昌魚，對家鄉的食材最是熟悉不過，從小就看母親做，長大之後學着做，到現在也是得心應手。我能看得出來，阿姨對我持有一點懷疑的態度，不過沒說出來，不過對我做的魚也沒抱過高的期望。直到我改刀完畢，才徹底信了。說她一直覺得現在的女孩都不會做飯，只會下館子點外賣，能做的也是簡單的熬點粥煮點面條這些。沒想到我廚藝這么好。
接下來就是擺盤，魚深擺成扇形，魚頭魚尾擺在中間，切青紅辣椒段作點綴，然後用老抽、蠔油、料酒、蔥姜末、雞精、鹽調汁醃制，半小時過後，放蒸鍋裏蒸，冷水下鍋，大火燒至上汽之後轉中火再蒸15分鐘，就出鍋了，喫魚肉講究嫩和鮮，蒸太久就不好喫了。其實做菜這件事兒對我來說太簡單了，以前自己就經常鼓搗喫的，和男友一起之後，我倆很少出去喫，都是我做飯。
這道开屏魚端上桌子之後，准婆婆又是不住地誇獎，男友在一旁笑得合不攏嘴，一副很有面子的感覺。我能感受到准婆婆對我是認可了。期間不住地給我夾菜，陪我嘮家常，完全把男友晾在了一邊。男友看到我和他母親這么聊得來，心裏肯定也樂开了花。這條魚喫光之後，這頓愉快的午餐也結束了，之後我陪着准婆婆一起洗碗打掃衛生。第二天我們走的時候，准婆婆一副不舍的樣子，說讓我們回去之後和我父母溝通一下，她要親自去我家提親。相信將來我們婆媳關系會十分融洽，你們說呢？
標題：首次去男友老家，我用一道拿手菜徵服准婆婆，親自提親！
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