來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-11 08:52:58 熱度：57
茶在山上呼吸着新鮮空氣，唱歌歌曲，慢慢的吸取着大自然的養分這是它來到世界的象徵。茶長大後被我們採摘、制作，換了一套新衣服出現在我們面前，這是它一生的價值。茶到最後，就是供給人飲用。碰到懂它的人，茶的靈魂得到升華；遇到不懂它的人，茶平平淡淡結束自己的生命；遇到不珍惜的人，茶就不得善終了。下面看幾個事例。
一、不正確泡茶茶器
西湖邊上，我是高貴的象徵，我的名字叫做西湖龍井，屬於綠茶，最貴的身價過萬。主人把我买回家，十分珍惜地放在大大的冰箱裏，小心翼翼地保存，畢竟是花了萬金。一次來了客人，茶主人小心翼翼地把我從冰箱取出來，泡了一泡茶。我充分搖曳出茶的身姿，在介紹自己，外形扁平，光滑、挺直，色澤翠綠微微泛黃。我的茶湯非常甘潤爽口，有濃鬱的豌豆香。
還沒等我展示完，客戶說你泡的什么茶，我喝不習慣，泡一壺普洱茶吧。主人連聲附和，高貴的龍井茶被拋棄，換成了很普通的茶。明前龍井值千金，主人不懂茶，翻臉如翻書，倒茶如潑水。
從壺中被扔出來的的那一刻，我無話可說，遇到這樣的主人，西湖龍井茶就這樣結束了自己高貴的生命。奉勸大家，泡綠茶，玻璃杯是首選，蓋碗也湊合，紫砂壺是毀茶。茶器一定要選擇正確的，否則再好的茶，遇到你們都是死路一條。
二、不懂保存茶方法
綠茶、黃茶要保持鮮嫩讀，最好密封冷藏。可以放進密封袋子，也可以密封好，再放進鐵盒子冷藏保存。
烏龍茶，焙火較重的茶常溫保存，焙火不重茶最好冷藏。
紅茶可以用袋子密封，保存環境要幹燥，陽光不能照到，放到罐子裏最好。
白茶裝進牛皮紙袋，注意防潮、防光、防異味就可以了。
黑茶耐儲存，放茶罐裏，防潮就可以。
三、不識貨扔掉好茶
這個故事發生在去年冬天，功成名就的孩子，送給父母一款極品普洱茶，10年的老茶。盒子真漂亮，父母都在誇贊，打开盒子裏面黑黑的一餅茶。我聽說這是普洱茶，老年人喝着最好了，它可以降三高，還能減肥呢，要不咱嘗嘗吧，母親說道。
父親看看生產日期後，大發雷霆，這孩子竟然送過期十年的茶來送給老爹。母親趕緊說，孩子從小买東西就不看生產日期，估計是被人坑了。上好普洱茶被扔到了垃圾桶裏。我眼前一黑，上好的茶就斷送在這裏（故事靈感：《歷史上最慘一幕，數億老茶被當垃圾丟掉》）。
好茶一定要遇到識貨的人，否則就如同進入了亂葬崗。茶斷送了性命，來到了孟婆橋。看到了很多同命相憐的茶寶寶，綠茶說：用煮茶器來泡，綠茶還能鮮嫩嗎？白茶哭訴到：我是被蓋碗悶死的。
說到這裏，茶寶寶講知識了，請聽好：
綠茶說：我很嬌嫩，玻璃杯是最愛，能夠顯示出我的茶形，溫度可不能高，开水需要涼一下。
紅茶說：我是全發酵茶，紫砂壺能激發我的品質，蓋碗也顯得優雅，溫度90-100度就可以，切忌不能留湯底，快速出湯。放茶適量，茶多了茶湯發澀。
白茶說：我一定要用沸水衝泡，一般用蓋碗即可，但是不要燜泡，要5秒出湯。什么時候茶湯顏色淡了，香味不足了可以適當燜泡，，或者稍微煮一下，煮茶可以讓茶香發揮到極致。
黃茶說：我也很細嫩，但是不喜歡說話，我和綠茶是姐妹，泡茶水溫也不能高。
烏龍茶說：我也叫清茶，香氣最好的茶系，可以使用最簡單的蓋碗衝泡，不留湯底，快速出湯。
黑茶說：我需要沸水衝泡，才能激發茶湯，我的質地比較老，更適合煮飲。我可以承受高溫，也可以小火煮飲，微微冒泡後把茶湯過濾出來品飲。
標題：不懂茶知識，好茶也變成壞茶，六大茶系保存和衝泡知識
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