雞蛋和此物一起炒,每天炒一盤,暖胃暖手暖腳,整個秋冬都不冷

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-11-22 08:53:12 熱度:13

導讀: 雞蛋和此物一起炒,每天炒一盤,暖胃暖手暖腳,整個秋冬都不冷 茴香菜原名小懷香,又叫小茴香,香絲菜,是常見的一種蔬菜,也是一種很好的中藥材,其營養豐富,含有較多的胡蘿卜素、植物纖維素、維生素B1、B2...

雞蛋和此物一起炒,每天炒一盤,暖胃暖手暖腳,整個秋冬都不冷

茴香菜原名小懷香,又叫小茴香,香絲菜,是常見的一種蔬菜,也是一種很好的中藥材,其營養豐富,含有較多的胡蘿卜素、植物纖維素、維生素B1、B2等營養成分,還具有一種特殊的香辛氣味:茴香油,具有健胃理氣的功效,食用茴香菜能溫腎暖肝、散寒暖胃,有助陽道,它的功效作用要比屬溫性的韭菜、香菜、大蔥大得多。平時喜歡喫熱的食物、手和腳冰涼的人,喫些茴香能暖胃暖手暖腳,特別是在秋冬季節,食用後就不怕冷了。

【茴香菜炒雞蛋】

1、1把茴香菜洗幹淨後切小段,碗中3個土雞蛋打散,然後把切好的茴香菜放進蛋液裏,加適量鹽、一點黑胡椒粉拌勻。

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2、熱鍋中倒適量油,倒入茴香菜蛋液,中火煎至底部定型,翻一面,煎至片刻用鍋鏟把凝固的茴香菜雞蛋鏟小,然後出鍋裝盤。



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