來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-31 08:52:15 熱度：77
餛飩的喫法也是有很多的，有的人還特別喜歡給餛飩裏面下一些面條來喫啊，但是做法也是有多種多樣的。大媽做的這種餛飩，不蒸不煮，特別的新穎，將餛飩皮用來炸着喫，看起來黃焦酥脆，喫起來味道也特別的贊。大媽賣的餛飩有三種，有韭菜餡兒，白菜餡兒，還有三鮮餡兒的，爲了容易區分大媽把餛飩包成三種不一樣的形狀。這樣顧客就可以根據他們自己喜歡的口味來挑選他們自己喜歡喫的餛飩。
平時別人賣的餛飩才五塊錢一斤兒，大爺賣的餛飩十塊錢一斤，但是喫過的人都說特別好喫。油炸過的餛飩皮兒沒有什么分量特別的輕，一斤能夠买好多，其實也不算貴。這種被油炸過的小喫還可以加上不同的醬油，沙拉醬，番茄醬，蒜蓉醬，顧客們根據自己的口味添加合適的醬，喫起來也特別的有口感。
雖然大媽賣的這種小喫比別人的貴，但是來喫的人也是特別多，因爲他的做法特別的獨特，吸引了不少的顧客，在整條小喫街的生意也是最好的。大媽一個人既要加工又要做，還要整理衛生，肯定是忙不過來的，還僱了一個員工來幫忙收銀，爸媽每天把餛飩包成三種不同的形狀，代表着三種不同的餡兒擺在攤位上吸引了很多顧客。大媽提前會把餛飩都包好，當沒有人的時候再繼續做一些，大媽做的餛飩非常飽滿，是特別的，多喫起來一口一個滿嘴是油，把包好的餛飩再放到油鍋裏面炸一下，這樣黃金酥脆的小喫就做好了。
當有顧客來买的時候，大媽把做好的餛飩裝進袋子裏，順便給他們幾個牙籤讓顧客用牙籤扎着來喫，特別的方便。大媽賣的這種餛飩10元1斤，每天晚上最少要賣30斤，喫過的食客都覺得特別的劃算生意特別的好讓周邊小喫主都特別的羨慕。
標題：大媽街邊賣“炸餛飩”，10元一斤，一晚上賣30斤，食客：特劃算！
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