來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-22 16:52:22 熱度：9
今天，我來教大家做營養美味的魚香肉絲，一起來學一下吧。我們准備的食材有肉絲，木耳，蒜台蒜，生姜，大蔥，胡蘿卜，幹椒皮。首先，我們把肉絲清洗幹淨之後，放在碗裏，打入一個雞蛋。給它攪拌均勻。然後。在裏面撒入一些食鹽。再放點生抽，攪拌均勻，然後，再放入澱粉。攪拌均勻之後，我們放在一邊。
我們把食材清洗幹淨，給它切一下。鍋中熱油，油熱到6-7成熱的時候。我們把醃制好的肉絲倒在裏面。用筷子打散，肉絲變色，然後關掉火，然後撈出來控油。撈出肉絲之後，我們把切好的胡蘿卜放進去，還有木耳，焯一分鐘，我們關掉火，把它撈出來控油。
然後，我們准備一個碗。在碗裏加入食鹽，雞精，生抽，香醋，澱粉，攪拌均勻，然後，放在一邊。鍋熱倒油，油熱到6-7成，放入花椒，把切好的蔥末，蒜末，姜沫還有幹辣椒皮，放在裏面，炒出蒜香，然後再加一勺豆瓣醬，炒出紅油。加入肉絲。放入配菜，倒入調好的料汁，用大火翻炒兩分鐘，好了，翻炒均勻關掉火，非常的好喫，你也來做一下吧。
標題：教你做家常魚香肉絲，方法和配方都很簡單，學會天天在家做
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