曬曬我家節後的一日三餐,大魚大肉靠邊站,清淡蔬菜喫起來,舒服

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-10-22 00:52:09 熱度:43

導讀: 【我家早餐】:小油條+滷雞蛋+地瓜粥,這頓早餐一共是喫了5根油條和3個雞蛋,加上一鍋粥總共是花了9塊錢。 做法: 很多人可能覺得油條喫起來比較膩,可是油條和粥搭配起來喫就不膩了,反而很好喫,油條是我...

【我家早餐】:小油條+滷雞蛋+地瓜粥,這頓早餐一共是喫了5根油條和3個雞蛋,加上一鍋粥總共是花了9塊錢。

做法:

很多人可能覺得油條喫起來比較膩,可是油條和粥搭配起來喫就不膩了,反而很好喫,油條是我在外面买的,就不多說了,重點說說滷雞蛋,做法超簡單,就是先把雞蛋煮熟,然後敲碎重新放入鍋裏,放些香料、老抽、鹽煮熟的,非常好喫,再配上用地瓜和大米一起煮的粥,這頓早餐开胃又營養。

【我家午餐】:清炒小白菜+素炒山藥片+素炒芸豆+大米粥,午餐都是一些蔬菜,非常的便宜,加在一起花了10塊錢。

做法:

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【素炒山藥片】:這道菜我特意做的是醋溜的,喫起來酸酸的特別开胃,首先是蔥花和蒜片爆香,然後倒入一勺食醋熗鍋,然後再把山藥片放入鍋中翻炒,可以適量的放些清水翻炒,放些鹽、味精、食醋調味,炒熟出鍋即可。

【素炒芸豆】:這做芸豆大家一定要炒熟,寧愿多炒幾分鐘,也不要早出鍋,這道菜我放了些辣椒增加食欲,做法也很簡單,首先蔥姜蒜和幹辣椒爆香,然後放入芸豆翻炒,要把芸豆炒的表面微微有些氣泡後,再把青椒放入鍋中翻炒,放入適量的鹽、味極鮮、五香粉調味,炒熟出鍋即可。

【素炒小白菜】:這道菜大家這兩天可以多喫,非常解膩开胃,做法也簡單,熱鍋熱油先放入蔥姜蒜爆香,然後把小白菜放入鍋中翻炒,把小白菜炒軟後放些鹽、味精、食醋調味,炒熟出鍋即可。

【我家晚餐】:酸辣土豆絲+青椒炒豆腐皮+辣椒炒秋葵,這頓晚餐總共花了11塊錢。

做法:

【辣椒炒秋葵】:這秋葵不僅涼拌好喫,熱炒同樣很鮮美,而且也不需要先煮熟,直接洗淨切成片就可以了,熱鍋熱油放些蔥姜蒜爆香後,把秋葵放進去炒就行了,炒軟後放些鹽和味極鮮調味,再放些青椒,炒熟出鍋即可。

【青椒炒豆腐皮】:這做法是我家比較常喫的做法,好喫好做還下飯,首先同樣是蔥姜蒜爆香,然後把豆腐皮放入鍋中翻炒,把豆腐皮炒出香味後,放入適量的青椒提味,最後放些鹽、味精、味極鮮調味,炒熟出鍋即可。

【酸辣土豆絲】:這道菜是經典的家常菜,很多人都會做,我就說說我的做法,我一般都喜歡熱鍋熱油放入幹辣椒和蔥姜爆香,然後放入一勺食醋熗鍋,然後再把土豆絲放入鍋中翻炒,土豆絲炒軟後放些青椒和蒜片提味,最後放些鹽、味極鮮、食醋調味,大火炒熟出鍋即可。



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