來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-10-21 16:52:01 熱度:53
導語:早餐不知道喫什么?試試這“2款粥3款面”,簡單好喫,營養好消化
早餐是非常重要的一餐,一定要喫,並且要喫好。如果你不知道早餐喫什么?不妨來試試這“2款粥3款面”,簡單好喫,營養好消化。快來看看吧,步驟詳細,跟着做就行,喜歡的朋友快收藏。
一、糯米芋頭粥
做法:
准備適量糯米、紫米或者黑米、芋頭、枸杞、葡萄幹、紅棗。糯米、紫米或者黑米清洗一下,放進碗中,加水浸泡一個晚上。
芋頭洗淨,去掉外皮,切成小丁。枸杞、葡萄幹清洗幹淨。紅棗去掉棗核,切成小塊待用。
米類倒進砂鍋內,泡的水也倒進來,水少的話再加一些,大火煮开,再轉小火,燜煮十分鐘。
接着將芋頭、紅棗放進去,繼續小火燜煮二十分鐘,時不時攪拌一下,避免糊底。
煮好後,放入枸杞、葡萄幹、冰糖,再煮五分鐘就可以出鍋了,香甜軟糯非常好喫。
若早上時間不夠充裕,那就將所有食材放進電飯鍋,加入清水,點煲粥和定時,一起來就可以食用了。
二、雜蔬鮮蝦粥
做法:
鮮蝦取出蝦仁,去掉蝦线,衝洗幹淨,蝦頭也洗淨瀝幹水分。雜蔬可以用冷凍的,或者自己提前准備。香菇洗淨,切成薄片或者小丁。
鍋內加水,煮开後放入雜蔬、香菇,煮三分鐘後撈出。
鍋內加油,燒熱後放入蝦頭,小火翻炒出蝦油,再蝦頭盛出,鍋內倒入雜蔬和香菇翻炒,大約兩分鐘。
接着放入淘洗後的大米,倒入適量清水,大火煮开,再轉小火燜煮,至米粥濃稠。
最後放入蝦肉、鹽,再繼續煮五分鐘,就可以出鍋了,鮮美好喫,又營養豐富,要經常做。
三、肉末面片湯
做法:
豬肉衝洗幹淨,切成碎末狀。青菜隨意准備,比如白菜、小白菜、菠菜等。我這裏用的是大白菜,取葉子部分,洗淨後撕成小塊。蒜末、蔥段准備好。
餃子皮买現成的,切成小塊,形狀隨意。切好後抖散,避免粘連在一起。
鍋內加油,燒熱後放入肉末,炒到發白,再放入蔥蒜炒出香味。
接着加入少許生抽、白胡椒粉翻炒均勻,再倒入白菜葉子翻炒兩下,倒入適量清水大火煮开。
最後放入面片,多的話要分次放進去,不然很容易粘在一起,煮熟後加鹽調味,就可以出鍋了。這道早餐起來很舒服,而且營養豐富,你可以試試。
四、西紅柿土豆湯面
做法:
西紅柿清洗幹淨,劃上十字口,入鍋煮兩分鐘,再去掉外皮,切成小塊。土豆去皮洗淨,切成小條或者小丁。蔥花准備好。雞蛋打散。
鍋內加油,燒熱後放入部分蔥花爆鍋,再倒入西紅柿翻炒,大約一分鐘。
接着倒入土豆翻炒,炒均勻後加少許鹽、生抽,再倒入適量清水,大火煮开,將面條放進去。
面條熟後,把味道調好,再淋入蛋液,撒上蔥花就可以食用了。
五、餛飩面
做法:
餛飩提前包好,或者質量好的冷凍餛飩。面條用龍須面。蔥花、蝦皮准備好,放進碗中。
碗中繼續放入鹽、生抽、香油。鍋內加水煮开,放入餛飩,煮一分鐘,再放入面條,煮到餛飩、面條熟。
碗中倒入適量面湯攪拌均勻,再撈出餛飩和面條,攪拌幾下,就可以食用了。
想要營養更全面,可以煮個荷包蛋,再煮點青菜。根據自己的喜好調整,好喫又富含營養就行。
以上五道早餐,你更喜歡哪款呢?快動手制作吧,讓你喫飽又喫好,精力充沛一整天。我的分享就到這裏了,喜歡我,就請關注我吧。
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