來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-21 16:51:18 熱度：25
近日，新茶飲品牌荷田水鋪完成Pre-A輪战略融資，估值6.6億元。此前，荷田水鋪的天使輪投資人爲梅花創投。
公开資料顯示，荷田水鋪成立於2020年，是一家國風傳統養生藥茶飲品牌，針對當代人的亞健康問題，結合傳統中醫理論，中醫世家的專研配方，精選雪燕、人參、桃膠、銀耳、枸杞、紅棗等多種名貴養生食材爲原料，配合來自世界長壽之鄉的“荷田”麥飯石小分子高端飲用水即時萃取，優質水源與名貴草本的雙重加持，傳統醫學與現代科技的完美結合，打造出既有滋補功效，又符合當代人茶飲特點的國潮養生飲品。將中式生活美學與草本養生植入生活中，融入潮流元素，爲消費者帶來高品質、健康平衡的生活方式。
新茶飲賽道已經進入同質化內卷時代，喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、滬上阿姨、蜜雪冰城等品牌層出不窮。中國連鎖經營協會發布的《2021新茶飲研究報告》顯示，2021年新茶飲市場增速從2020年的26.1%放緩至19%。新茶飲市場正在經歷階段性放緩，在疫情衝擊下超過70%的茶飲新品牌無法支撐超過20個月。
毫無疑問，後來者再復制一個奈雪的茶或者茶顏悅色，已經不太可能。在“紅海”之中，荷田水鋪創始人金智洢找到了一片“藍海”，她要區別於市場上的傳統奶茶，專做更健康的國風養生茶飲，直擊職場年輕人的熬夜、祛溼、減肥等痛點，構建起高端茶飲的護城河。
“與一般的茶飲品牌相比，荷田水鋪有幾個特別之處，一是採用天然食材，二是盡量把糖降到最低，三是擁有滋補、生津、潤肺等不同功效。每一款產品兼顧口感、顏值和功效，做到了最好的融合。”對金智洢來說，95後保溫杯裏泡枸杞不是一句玩笑話，而是切切實實的市場機會。
荷田水鋪的經營模式也迥異於行業競爭對手，既不是普通茶飲品牌的大規模加盟，也沒有像奈雪的茶、喜茶一樣堅持重度投入的自營模式，而是“准直營模式”——在自營旗艦店之外，只對嚴格篩選的合夥人开放加盟。用金智洢的話來說，純加盟模式會讓品牌在快速擴張中失控，純直營模式則導致難以盈利，需要在直營和加盟之間找一個平衡，保持品牌的調性。
標題：“紅海”中找到“藍海”，新茶飲品牌荷田水鋪完成Pre-A輪战略融資
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