上桌就搶的三款下飯菜，一上桌就被搶光了，我嘗後才明白原因！

來源：編輯：匿名發表時間：2023-06-12 17:04:05 熱度：22

導讀： 超簡單減脂健身素餐的做法步驟 1.洗淨胡蘿卜、杏鮑菇和西蘭花，西蘭花切去粗莖掰成小朵。 2.胡蘿卜削皮切成滾刀塊，如果特別幹淨，自己又能接受的話，不削皮也沒事。 3.平底鍋开小火，放橄欖油，不必等油...

超簡單減脂健身素餐的做法步驟

1.洗淨胡蘿卜、杏鮑菇和西蘭花，西蘭花切去粗莖掰成小朵。

2.胡蘿卜削皮切成滾刀塊，如果特別幹淨，自己又能接受的話，不削皮也沒事。

3.平底鍋开小火，放橄欖油，不必等油熱馬上就把胡蘿卜倒入，慢慢煎到表面微微焦黃，我們利用這個時間去處理杏鮑菇和西蘭花。

4.把杏鮑菇也切成滾刀塊。

5.煮一鍋开水，滴入幾滴橄欖油。

6.再放兩三勺鹽。

7.把杏鮑菇倒入，大聲數15下再倒入西蘭花大聲數15下。（不大聲數，只在心裏默念也可以，嘿嘿）

8.關火。

9.瀝幹水，這時候胡蘿卜也准備好了，連油一起混入。

10.撒入黑胡椒，拌勻，然後再撒入鹽，再拌勻，具體用量隨各人的口味吧。

11.裝盤！好看吧？

12.喲，忘了主食了！在洗菜以前就把紫薯蒸上，怎么蒸我就不用拍照片了．上蒸鍋蒸二十分鐘齊活！祝你們好胃口。

1、胡蘿卜這貨無論是生喫還是榨汁都最多只能被人體吸收30%的胡蘿卜素，但只要用一點油煎熟就可以把這個吸收量提高到80%以上，而且煎熟後會變得非常可口，能讓很多從小討厭胡蘿卜的人愛上它。2、健身餐（或者說所有的健康食譜）都應該遵循一個標准，就是品種多樣和五顏六色．白色代表菌類，這也是不能缺少的．杏鮑菇的含水量不大（而平菇一攥全是水，跟注過水似的），所以杏鮑菇的口感在菌類裏是最佳的．那些小型菌類，比如金針菇一煮就散了，並不適合做這個飯。而香菇自身味道過重，也不適合。3、西蘭花是健身餐裏最常用的食材（還有蘆筍也很常用，就是太貴），相比那些葉狀菜更有嚼頭，口感好，而且營養豐富，有興趣自己查吧，畢竟這是菜譜網站不是健身網站，我這已經覺得自己說得太多了。4、煮蔬菜倒幾滴橄欖油是爲了保持蔬菜的顏色，當然也就同時增加了食欲。不必害怕那一丁點油，脂肪是肌肉和關節的潤滑劑，除非是比賽以前的嚴格控油期，每餐還是要喫一點的。5、現在有一個最新的論調是橄欖油並沒有宣傳的那么神奇，這點我同意，很多商家和養生專家把橄欖油吹到天上去了，這是不對的，但是對於保持體型和健身的人來說，植物性脂肪優於動物性脂肪是無需爭辯的，而最優秀的植物脂肪無疑是橄欖油（亞麻籽油和葡萄籽油也不錯，但價格過高，還難以普及。）特別是橄欖油不必加熱食用，並且可以直接拌涼菜，這點深得我心！

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【超簡單減脂小菜】涼拌雞胸肉的做法步驟

1.原料准備。雞胸肉我沒用圖裏的那么多，切了一半。剩下的一半丟到烤箱裏烤着次惹≡ω≡

2.把雞胸肉順着它的紋路撕成條。（如果討厭這種軟軟黏黏的生肉，煮熟了撕也可以）

3.木耳切條備用。

4.菠菜洗淨摘好，用水焯熟。撈出後用力把水擠出，裝碗備用~

5.粉絲先用熱水泡軟，然後煮熟，撈出，放入涼水裏過一下。粉絲熟的時間我也說不好，夾出來一根嘗一嘗吧~切記不要煮的太軟哦~

6.雞胸肉焯熟，撈出控水。（我先撕了雞胸肉所以用時較短就煮熟了，大塊煮熟估計七八分鐘吧）

7.把處理好的原料放在一起，加自己喜歡的調料拌勻裝盤就可以喫了！我想喫比較清淡的就只放了鹽黑胡椒粉橄欖油~

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。ps：做的量比較少，當然不能光喫這個，要記得喫主食哦~祝各位減脂順利愉快~~~~