來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-08 01:17:36 熱度：12
天氣太熱不知道喫什么？推薦5道家常菜，簡單易上手，家人都愛喫
家常便飯最得我們每個人的胃口，所以我們不管有多忙都喜歡喫上一口香噴噴的家常菜，下邊就把好喫的家常菜推薦給大家，希望大家都能喜歡，主要是簡單家常，又好喫好做，價格實惠，下邊就跟月月一起來看看吧！ 天氣太熱不知道喫什么？推薦5道家常菜，簡單易上手，家人都愛喫
胡蘿卜片炒肉
食材：胡蘿卜250克，豬肉100克，植物油25克，姜、蔥、香菜、醬油、料酒、醋、味精、鹽各適量。
做法：1、胡蘿卜洗淨，切成片；豬肉切成片；
2、鍋內加植物油燒熱，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黃，放蔥姜蒜等佐料，加胡蘿卜片翻炒
3、醋、醬油、鹽，炒熟後加味精、香菜翻炒即可食用。
時蔬雞蛋炒蝦仁
1、准備食材：黃瓜、胡蘿卜、雞蛋，黑木耳、基圍蝦，黑胡椒粉、食鹽、生姜、蒜瓣
2、時蔬雞蛋炒蝦仁的做法：
（1）黃瓜洗淨切塊，木耳洗淨泡軟，胡蘿卜洗淨去皮切塊，大蝦去頭去殼挑去蝦线洗淨，生姜去皮切碎，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水片刻撈出來瀝幹水分備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後打入兩枚雞蛋，小火滑散炒熟盛入盤中備用。
（4）鍋底留油下入蝦仁，小火慢炸至變色，依次下入胡蘿卜、木耳、黃瓜翻炒。
（5） 調味：再倒入炒熟的雞蛋，一起翻炒片刻，加入適量的食鹽和胡椒粉調味。
（6）大火翻炒均勻至食材入味，關火出鍋盛入盤中即可，營養又健康孩子愛喫！
西紅柿炒雞蛋
食材：雞蛋、番茄、番茄醬、蔥花
1、 洗好的西紅柿頂部开十字花刀，放入鍋中用开水燙2-3分鐘去皮，切塊備用，將雞蛋去殼打散攪拌成蛋液，碗中備用。
2、鍋中放油(油稍微多一些） 倒入蛋液 成型後翻面翻炒 炒熟盛出備用。
3、生抽、一勺白糖、一勺番茄醬 翻炒均勻 最後撒上蔥花 就可以出鍋啦。
蝦仁滑蛋
食材：蝦仁200克， 雞蛋5個，蔥1根
做法：1\蝦要選鮮活的，口感才鮮美，去殼去蝦线开背洗淨，剝好的蝦仁+少許鹽+胡椒粉+小半勺生粉抓勻醃制10分鐘好入味。
2\碗中打入5個雞蛋，加點鹽和胡椒粉，一勺水澱粉，充分攪拌均勻。
3\油熱倒入蝦仁迅速滑散炒至變色盛出，倒入雞蛋液中，加一勺蔥花，鍋留底油，倒入雞蛋液，用鏟子輕推轉圈滑熟就可以了。
絲瓜炒牛肉
別看這不起眼的絲瓜，營養價值挺高，可以快速補水，保護皮膚。絲瓜屬甘涼食物，涼血解毒，解暑除煩潤燥，入夏後可常喫。
食材准備：小米辣，蒜瓣，小蔥，线椒
牛肉切薄片，放入姜片，澱粉，一點生抽，黑胡椒粉和食用油，手抓均勻，醃制15分鐘
做法：
1、起鍋燒油，倒入醃制好的牛肉，炒至牛肉變色後盛出備用，油熱先下入蒜末小米辣炒香，再放絲瓜翻炒均勻。
2、加一小碗水，放一點點鹽，中小火燜煮至絲瓜變軟，倒入炒好的牛肉翻炒均勻，再加1勺生抽1勺蠔油適量鹽和白胡椒粉調味。
3、最後倒入线椒，炒至斷生後關火，撒蔥花即可出鍋。
標題：天氣太熱不知道喫什么？推薦5道家常菜，簡單易上手，家人都愛喫
地址：https://www.vogueseek.com/post/1350.html
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
上一篇 : 牛仔褲搭配這5種上衣，好看又時髦，美極了
下一篇 : 普洱茶友都在喝“老料新壓”茶？
